-
ความงาม
เชียบัตเตอร์โลชั่นแท่งบาร์
ฉันเป็นคนติด ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวตามธรรมชาติ ในวิทยาลัย ห้องน้ำของฉันเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับเส้นผม ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผิวหนัง และเครื่องสำอาง ซึ่งน่าจะเต็มไปด้วยสารเคมีหลายร้อยชนิด ทางเลือกจากธรรมชาติ… ตั้งแต่เปลี่ยนมาใช้ตัวเลือกจากธรรมชาติ ฉันยังมีผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายอีกหลายสิบรายการในห้องน้ำ (ทำให้สามีไม่พอใจมาก) แต่ตอนนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บรรจุในขวดแก้วและมีส่วนผสม เช่น เชียบัตเตอร์ เนยโกโก้ น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง และอาหารอื่นๆ และ…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
การทดสอบในห้องปฏิบัติการ คุณสามารถสั่งซื้อได้จากที่บ้าน (โดยไม่ต้องมีแพทย์)
เป็นเวลาหลายปีที่การเดินทางเพื่อสุขภาพของตัวเองจนได้รับ การวินิจฉัยโรคต่อมไทรอยด์จากภูมิต้านทานผิดปกติ ได้หยุดชะงักลงเพราะไม่พบแพทย์ในพื้นที่ของฉันที่เข้าใจโรคไทรอยด์และไม่สามารถส่งต่อผู้เชี่ยวชาญได้เว้นแต่ฉันจะไป ผ่านแพทย์ ฉันยังไม่สามารถเข้ารับการตรวจในห้องปฏิบัติการโดยไม่มีหมอได้ และฉันก็ไม่มีทางพยายามหาคำตอบสำหรับปัญหาที่มีอยู่ได้ (เช่น ผมร่วง นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย ปัญหาทางเดินอาหาร และอื่นๆ) โชคดีที่นี่เป็นยาประเภทหนึ่งที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่บ้านซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อได้โดยไม่ต้องมีแพทย์ก็มีจำหน่ายมากขึ้นในหลายพื้นที่ หาวิธีรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ หลังจากผ่านแพทย์แปดคน (OB, ผู้ปฏิบัติงานทั่วไป ฯลฯ) ซึ่งไม่พบความผิดปกติทางคลินิกกับต่อมไทรอยด์ของฉัน…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
จะรู้ได้อย่างไรว่าคุณมีโรคของ Hashimoto (& สิ่งที่ต้องทำ)
มีหลายอาการที่หลายคนอาจมองว่าเป็นเพียง “ส่วนหนึ่งของชีวิต” แต่ไม่มีอะไรเป็นเรื่องปกติเกี่ยวกับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง กรดไหลย้อน ปวดข้อ น้ำหนักตัวลดลง ผมหลุดเป็นก้อน และภาวะซึมเศร้า อันที่จริง อาการเหล่านี้มักจะบอกเราว่ามีบางอย่างเกิดขึ้นภายในร่างกายของเราที่เราต้องแก้ไข ฉันมีไทรอยด์อักเสบของฮาชิโมโตะ ซึ่งเป็นภาวะภูมิต้านตนเองที่ร่างกายโจมตีต่อมไทรอยด์อย่างผิดพลาด เส้นทางสู่การวินิจฉัย ของฉันนั้นยาวไกลและน่าหงุดหงิด ฉันยังมีอาการเป็นเวลานานซึ่งฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเกี่ยวข้องกับปัญหาต่อมไทรอยด์ ฉันได้รับคำถามทุกวันเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันทำเพื่อต่อมไทรอยด์ วิธีการวินิจฉัยว่าเป็นโรคฮาชิโมโตะและภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ และวิธีหาคำตอบเพื่อให้คุณรู้สึกดีขึ้น โพสต์นี้เป็นชุดของทั้งหมดที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับฮาชิโมโตะในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ฉันได้เขียนโพสต์นี้เพื่อให้แหล่งข้อมูลแก่คุณเพื่อให้คุณสามารถหาคำตอบของคุณเองได้…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
Telomeres คืออะไรและสามารถลดอายุและเพิ่มอายุขัยได้หรือไม่?
ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับอายุในพอดคาสต์ และวิธีที่เราควบคุมได้ว่ามันจะลงไปได้อย่างไรในท้ายที่สุด แต่วันนี้ฉันต้องการพูดเกี่ยวกับเทโลเมียร์และผลกระทบต่อความชรา Telomeres เป็นส่วนที่น่าสนใจของปริศนาอายุที่แสดงให้เห็นว่าเราควบคุมอายุของเราได้ (อย่างน้อยก็ในทางชีววิทยา!) มากกว่าที่เราคิด เทโลเมียร์คืออะไร? หากคุณนึกย้อนกลับไปในชั้นเรียนชีววิทยาระดับไฮสคูล คุณอาจจำได้ว่าสารพันธุกรรมของเราจัดเรียงอยู่บน “บันได” ที่บิดเป็นเกลียวของดีเอ็นเอที่เรียกว่าโครโมโซม (หรือสายดีเอ็นเอ) ที่ส่วนท้ายของโครโมโซมแต่ละอันจะมี DNA เล็กน้อยที่ปกป้องข้อมูลทางพันธุกรรมและทำให้สามารถแบ่งเซลล์ได้ เทโลเมียร์เหล่านี้ทำหน้าที่เหมือนแคปที่ส่วนปลายของโครโมโซม ฝาปิดมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับส่วนปลายของเชือกผูกรองเท้า เคล็ดลับเหล่านี้ปกป้องเชือกรองเท้าจากการหลุดลุ่ยเหมือนกับเทโลเมียร์ที่ปกป้อง DNA…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
สูตรเค้กวานิลลาปราศจากกลูเตน
ปกติฉันไม่ค่อยแบ่งปัน สูตรของหวาน มากนัก แต่นั่นเป็นเพราะฉันทำขนมไม่บ่อย ฉันกับสามีไม่ค่อยชอบอาหารรสหวานเท่าไหร่นัก และถึงแม้เด็กๆ จะกินของหวานทุกครั้งที่เราเสิร์ฟ เราพยายามไม่ให้ขนมบ่อยนักและเน้นที่โปรตีน ผักและผลไม้ที่มีคุณภาพแทน สูตรนี้เกิดขึ้นเพราะฉันพยายามทำเค้กวนิลาสูตรที่ฉันชอบและสามารถนำไปใช้ทำเค้กอาบน้ำเด็กของเพื่อนได้ แน่นอนว่าเด็กๆ เต็มใจที่จะลองชิม แต่ฉันรู้ว่าเค้กเป็นผู้ชนะเมื่อสามีของฉันชอบมันเหมือนกัน เขาไม่ใช่คนชอบของหวานเลย และของหวานเดียวที่ปกติเขาจะกินก็คือ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ดังนั้นการที่เขายกย่องเค้กนี้จึงเป็นเรื่องใหญ่ สูตรเค้กวานิลลาปราศจากกลูเตน สูตรนี้ปราศจากธัญพืช ปราศจากกลูเตน…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
Pecan Crusted Flounder แบบไม่มีธัญพืช (อร่อยและง่าย!)
ปลาลิ้นหมานอบกรอบนี้เป็นสูตรที่ฉันทำที่บ้านของเราประมาณสัปดาห์ละครั้ง แป้งมันกรุบกรอบราดด้วยเนยจากทุ่งหญ้าทำให้เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่เราทุกคนชื่นชอบ ถั่วสับละเอียดเลียนแบบเนื้อปลาทอดกรอบอร่อย เด็กๆ ชอบอบปลาด้วยวิธีนี้ … โดยเฉพาะ ซอสมะเขือเทศทำเอง! Pecan Crusted Flounder กับ Frish ทอด ครั้งแรกที่ฉันลองปลา “ชุบเกล็ดขนมปัง” ที่ร้านโปรดของเราที่ปิดตัวลงและชอบมันมาก ฉันรู้ว่าฉันต้องหาวิธีทำที่บ้าน หลังจากพยายามไม่กี่ครั้ง ฉันพบว่าการทำไม่ยากและต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
สูตรลูกแพร์เคลือบ
คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่ “อย่าตัดสินหนังสือจากปก” ทั้งหมด? ฉันค่อนข้างรู้สึกดีเกี่ยวกับเรื่องนั้นในเรื่องหนังสือจริงๆ แต่ก็ค่อนข้างแย่เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร (โดยเฉพาะตอนที่ฉันยังเด็ก) ประสบการณ์แย่ๆ อย่างหนึ่งเกี่ยวกับอาหารบางอย่างอาจทำให้ฉันเลิกกินอาหารนั้นเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี และอาหารประเภทหนึ่งที่อยู่ในหมวดหมู่นี้มาเป็นเวลานานคือลูกแพร์ ครั้งหนึ่งฉันเคยลองลูกแพร์ที่บ้านเพื่อนเมื่อฉันอายุ 6 หรือ 7 ขวบ โชคไม่ดีที่ลูกแพร์ตัวนี้ผ่านพ้นช่วงวัยเจริญพันธุ์แล้ว มีความเปรี้ยวและมีรสชาติที่ “แย่” มาก ฉันเคยมีลูกแพร์มาก่อน แต่ประสบการณ์แย่ๆ…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
สุขภาพดีขึ้นได้ง่ายๆ ที่บ้าน
มักกล่าวกันว่า “สิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตคืออิสระ” ซึ่งเป็นความจริงเกี่ยวกับเวลาที่มีคุณภาพกับครอบครัวและเพื่อนฝูง กลิ่นของทารกแรกเกิด ใบไม้ร่วงที่งดงาม และพระอาทิตย์ตกดิน น่าเสียดายที่สิ่งที่สนับสนุนสุขภาพหลายอย่าง เช่น เครื่องกรองน้ำ ที่นอนออร์แกนิ ก หรือ อาหารเสริม ไม่เป็นความจริง แน่นอนว่ามีวิธีประหยัดเงินในขณะที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี (เช่น การวางแผนมื้ออาหาร หรือ ทำสบู่ซักผ้า และ…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
Parsnip Fries กับ Harissa Mayo
ลืมมันฝรั่งไปได้เลย: ความหวานจากเนยธรรมชาติของพาร์สนิปฟรายส์แสนอร่อยเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนของฮาริสสามาโย การทอดมันใน ไขไข ซึ่งมีกรดคอนจูเกตไลโนเลอิกหรือ CLA สูง จะทำให้พวกมันมีสีทองกรอบนอกกรุบกรอบ อย่างที่คุณทราบ ฉันเป็นแฟนตัวยงของไขมันอิ่มตัว ฉันคิดว่าเราต้องการมัน ในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ไขมันอิ่มตัวช่วยการดูดซึมแคลเซียมและสุขภาพของกระดูก ปกป้องตับของคุณ สนับสนุนปอดที่แข็งแรง และมีบทบาทสำคัญในการรับรู้และการสื่อสารของเส้นประสาท โดยพื้นฐานแล้ว หากคุณมีไขมันอิ่มตัวไม่เพียงพอในอาหาร คุณก็จะรู้สึกไม่ดีที่สุด และของทอดเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้มากขึ้น!…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
แพลงก์ตอนพืชทะเลคืออะไร – ประโยชน์ & การใช้
สาหร่ายขนาดเล็กอย่าง สาหร่ายสไปรูลิน่า และ คลอเรลล่า เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสุขภาพและประโยชน์ในการล้างพิษ แต่สาหร่ายขนาดเล็กอีกชนิดหนึ่งโดยเฉพาะแพลงก์ตอนพืชในทะเลบางชนิดอาจมีศักยภาพมากกว่าร้อยเท่าและมีประโยชน์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น แพลงก์ตอนพืชชนิดพิเศษนี้น่าจะเป็นอาหารที่มีรสชาติแย่ที่สุดเท่าที่ฉันเคยกินมา แต่ฉันกินมันมาหลายเดือนแล้วและยังไม่มีแผนที่จะหยุดเลย… นี่คือเหตุผล: แพลงก์ตอนพืชทะเลคืออะไร? เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวของสาหร่ายขนาดเล็กที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ คลอโรฟิลล์ กรดอะมิโนที่จำเป็น DHA, EPA แคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ กรดนิวคลีอิก และวิตามินที่จำเป็น ตามชื่อของมัน…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
วิธีการต้มไก่งวง (สำหรับมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ดีที่สุดตลอดกาล)
ฉันรักวันขอบคุณพระเจ้าและมันทำให้เรามีวันร่วมกันในครอบครัวได้หยุดพักและไตร่ตรองถึงทุกสิ่งที่เรารู้สึกขอบคุณในแต่ละปี อันที่จริง อีกไม่นานในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ฉันจะเริ่มคิดถึงวันขอบคุณพระเจ้าและเริ่ม ทำงานกับแผนอาหารของฉัน สำหรับวันสำคัญ ฉันไม่ได้เริ่มต้นไกลเกินไปเพียงเพราะฉันกำลังวางแผน (โอเค บางทีฉันอาจจะอายุน้อย) แต่ก็เพราะว่าฉันต้องการมีเวลาหมักไก่งวงของฉันก่อนที่จะย่าง หากคุณไม่เคยได้ยินเรื่องการต้มไก่งวงหรือเคยข้ามขั้นตอนนี้มาก่อน ลองทำปีนี้ให้เป็นปี! ขั้นตอนง่ายๆ เพียงขั้นตอนเดียวนี้จะทำให้ไก่งวงแบบดั้งเดิมมีรสชาติอร่อยเป็นสองเท่า ทำไมต้องต้มไก่งวงก่อนย่าง? Brining เกี่ยวข้องกับการแช่ไก่งวงในสารละลายเกลือและของเหลวอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนย่าง ย่าง หรือทอด Brining เพิ่มรสชาติและความชื้นและช่วยให้ไก่งวงรักษารสชาติระหว่างการปรุงอาหาร…
อ่านเพิ่มเติม » -
ความงาม
ประโยชน์ของคอลลาเจนสำหรับผิวและผม
คอลลาเจนเป็นหนึ่งใน โปรตีนที่ มีมากที่สุด ในร่างกาย และเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของผิวหนัง ผม และเล็บของเรา ในทางเทคนิคแล้ว โพลีเปปไทด์ คอลลาเจนมีส่วนผสมของกรดอะมิโน เช่น โพรลีนและไกลซีน ซึ่งพบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันทั้งหมดในร่างกาย (รวมถึงอวัยวะสำคัญด้วย!) แม้ว่าการรักษาความงามและแชมพูจะบ่งบอกถึงประโยชน์ของคอลลาเจนบนฉลาก แต่ประโยชน์ที่แท้จริงนั้นมาจากภายใน ไม่ได้มาจากการรักษาเฉพาะที่ คอลลาเจนคืออะไร? คอลลาเจนเป็นกรดอะมิโนสายยาวและเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย ประกอบด้วยกรดอะมิโนแต่ละตัว…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
วิธีเพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ
เป็นเรื่องง่ายที่จะหาบทความที่พูดถึงการ ลดน้ำหนัก แต่ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะหาบทความเกี่ยวกับวิธีการ เพิ่ม น้ำหนัก — นับประสาการเพิ่มน้ำหนักในทางที่ดีต่อสุขภาพ การมีน้ำหนักน้อยอาจไม่ใช่ปัญหาสำหรับพวกเราบางคน แต่อาจมาพร้อมกับปัญหาสุขภาพของตนเองสำหรับผู้ที่รู้สึกว่าเป็นเรื่องยาก หากคุณกำลังดิ้นรนที่จะเพิ่มน้ำหนักให้แข็งแรง (โดยไม่ต้องหันไปทานอาหารขยะที่มีแคลอรีสูง) โพสต์นี้จะกล่าวถึงสิ่งที่การวิจัยกล่าวและวิธีเพิ่มมวลกล้ามเนื้อด้วยการเพิ่มไขมันน้อยที่สุด เกิดอะไรขึ้นกับการมีน้ำหนักน้อย? มีการรับรู้ที่ชัดเจนในสังคมว่าความผอมเท่ากับการมีสุขภาพแข็งแรง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ปลอดภัยอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2018 พบว่าการมีน้ำหนักน้อยเกินไปมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตได้สูงกว่าการมีน้ำหนักเกิน! ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพอันเนื่องมาจากการมีน้ำหนักน้อยเกินไปนั้นไม่น่าแปลกใจเลย…
อ่านเพิ่มเติม » -
ความงาม
วิธีทำก้อนสครับน้ำตาลเพื่อผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน
ฉันเคยทำส ครับน้ำตาล มาก่อน ฉันชอบผลลัพธ์ที่น่าประทับใจมาก เมื่อพวกเขาทำง่ายและสะดวก! สูตรนี้ช่วยยกระดับด้วยการทำก้อนสครับน้ำตาลแบบใช้ครั้งเดียวที่ทำความสะอาด ขัดผิว และทำให้ผิวนุ่มขึ้นในขั้นตอนเดียว ก้อนสครับน้ำตาล: วิธีที่ดีกว่าในการใช้สครับ สครับน้ำตาลเล็กๆ เหล่านี้ในรูปแบบลูกบาศก์ไม่เพียงแต่น่ารัก แต่ยังใช้งานได้จริง ด้วยเหตุผลสองประการ: ใช้ครั้งเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นในการขัดผิวด้วย น้ำตาล ทั่วไป พวกเขามีสบู่เพื่อไม่ให้เกิดความยุ่งเหยิงเหมือนสครับน้ำตาลทั่วไป ก้อนสครับน้ำตาล =…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
เหตุใดจึงควรลองอาบน้ำในป่าเพื่อลดความวิตกกังวล อาการซึมเศร้า และการอักเสบ
เราทุกคนทราบดีว่า การอยู่ข้างนอกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพที่ดี ระหว่างอากาศบริสุทธิ์ การออกกำลังกาย วิตามินดี และประโยชน์อื่นๆ ของกิจกรรมกลางแจ้ง การอยู่ข้างนอกให้มากที่สุดอาจส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา จึงไม่น่าแปลกใจที่การอาบน้ำในป่าจะมีผลเช่นเดียวกัน แต่กิจกรรมกลางแจ้งนี้ทำได้มากกว่านั้นและมีประโยชน์บางอย่างในตัวเอง การอาบป่าคืออะไร? การอาบป่าหรือที่รู้จักกันในชื่อว่า Shinrin-yoku Forest Therapy เป็นการแช่ตัวในธรรมชาติเพื่อเป็นการรักษาและป้องกัน เริ่มขึ้นในทศวรรษ 1980 ในญี่ปุ่นโดยเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมการดูแลป้องกันตามธรรมชาติ แพทย์และนักวิจัยชาวญี่ปุ่น…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
Chia Seed Kombucha สูตรเครื่องดื่มให้พลังงาน
มีอยู่ครั้งหนึ่ง ระหว่างพักร้อนและติดอยู่ใน Whole Foods ขณะที่สามีของฉันอยู่ในที่ประชุม (ฉันคิดว่ามีที่ที่แย่กว่านั้นที่จะติดอยู่ได้!) ฉันซื้อคอมบูชาเมล็ดเจียหนึ่งขวด เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันถึงซื้อมันเพราะฉันไม่คิดว่าจะชอบมันจริงๆ และฉันก็มักจะไม่เสียเงิน $4 ไปกับสิ่งล่อใจ… โชคดีที่ฉันได้ลองและชอบมัน แต่น่าเสียดายที่ฉันจะไม่ใช้เงิน 4 ดอลลาร์เพื่อซื้อมันบ่อยๆ ฉันเคย เขียนเกี่ยวกับเมล็ดเจียมาก่อน และวิธีการใช้ เมล็ดเจีย…
อ่านเพิ่มเติม » -
ความงาม
9 วิธีธรรมชาติสำหรับเซลลูไลท์
เซลลูไลท์ดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในปัญหาที่คุกคามผู้หญิงหลายคนในทุกวันนี้ จากจำนวนครั้งที่การรักษาเซลลูไลท์ปรากฏในนิตยสาร เว็บไซต์ และบล็อกของผู้หญิง ฉันเดาว่านี่เป็นปัญหาที่เรายังไม่ได้แก้ไข แหล่งข่าวส่วนใหญ่ยอมรับว่าเซลลูไลท์มีลักษณะเป็นรอยบุ๋มเกิดขึ้นเนื่องจากปัญหา/ความไม่สมดุลในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและไขมันในร่างกายของบุคคล แต่มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสิ่งที่อาจทำให้เกิดความไม่สมดุลนี้ ดูเหมือนว่า ฮอร์โมน อาหาร วิถีชีวิต และพันธุกรรม ล้วนมีบทบาทแต่ไม่ใช่สิ่งที่แน่นอน ในขณะที่ผู้ที่มีน้ำหนักเกินมักจะมีโอกาสเกิดเซลลูไลท์สูงขึ้น ผู้หญิงที่ผอมบางหลายคนก็บ่นเรื่องนี้เช่นกัน วิธีกำจัดเซลลูไลท์ (ตามธรรมชาติ) ด้านล่างนี้เป็นการเยียวยาธรรมชาติที่ฉันได้ลองด้วยตัวเองหรือได้รับคำแนะนำจากแหล่งที่เชื่อถือได้ พวกเขาทั้งหมดควรช่วยปรับสมดุลของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน/ไขมันในร่างกายและระบุสาเหตุที่เป็นไปได้มากมาย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด…
อ่านเพิ่มเติม » -
สุขภาพ
โพรพิลีนไกลคอล: วัตถุเจือปนอาหารทั่วไปปลอดภัยหรือไม่?
จากเสียงของชื่อ ก็ไม่น่าแปลกใจที่โพรพิลีนไกลคอลเป็นสารเคมีสังเคราะห์ (จริงๆ แล้วมันเป็นส่วนผสมหลักในสารป้องกันการแข็งตัว!) และถึงแม้ความปลอดภัยจะยังเป็นที่น่าสงสัย แต่ก็เป็นสารปรุงแต่งอาหารที่พบได้ทั่วไปอย่างเหลือเชื่อที่องค์การอาหารและยา (FDA) พิจารณาว่า “เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย” (พร้อมกับ สีย้อมอาหารเทียม ) คุณเคยเห็นโพรพิลีนไกลคอลบนฉลากโภชนาการและสงสัยว่าปลอดภัยหรือไม่? ฉันด้วย และนี่คือสิ่งที่ฉันค้นพบ! โพรพิลีนไกลคอลคืออะไร? โพรพิลีนไกลคอลได้มาจากปิโตรเลียมและเป็นสารหนืดไม่มีสีไม่มีกลิ่นมีรสหวาน ผู้ผลิตอาหารให้คุณค่ากับความสามารถในการรักษาความชื้น รักษาเนื้อสัมผัส และผสมกับเกือบทุกอย่าง…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
12 Healthy (& Guest-Worthy) Summer Desserts
That back-to-school feeling may be in the air, but I insist… summer is not over. I repeat. It is not…
อ่านเพิ่มเติม » -
สูตร
วิธีทำ Charcuterie Board ให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพ
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับคณะกรรมการ charcuterie หรือไม่? หากไม่เป็นเช่นนั้น ก็เป็นเพียงคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับจาน เนื้อและชีสที่บ่ม แล้ว และบางครั้งก็เป็นผลไม้แห้ง ถั่ว และผักดอง ฉันเคยเห็นพวกเขาในงานอีเวนต์และในเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยในร้านอาหารดีๆ และในที่สุดก็ตัดสินใจลองทำด้วยตัวเอง มันพิสูจน์แล้วว่ามันสนุกมากที่ได้รวบรวมและเป็นวิธีง่ายๆ ในการทำให้ผักจำนวนมากและไขมันที่ดีต่อสุขภาพดูสวยงามและน่าดึงดูดใจ! วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยของคณะกรรมการ Charcuterie กระดาน Charcuterie ทั้งหมดมีเนื้อสัตว์และชีสที่บ่มแล้วหลากหลาย (แม้ว่า…
อ่านเพิ่มเติม »