รายการอาหารสำหรับเด็กและรายการช้อปปิ้ง

แรงจูงใจหลักของฉันในการเขียนบล็อกนี้คือช่วยให้การใช้ชีวิตอย่างเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีง่ายขึ้นสำหรับครอบครัวอื่นๆ เพื่อให้เราสามารถพัฒนาอนาคตของเด็กๆ ร่วมกันได้ แน่นอนว่างานนี้พูดง่ายกว่าทำ และการให้เด็ก กิน อาหารเพื่อสุขภาพที่เราเตรียมมาจริงๆ อาจเป็นเรื่องยาก ( นี่คือเคล็ดลับและกฎเกณฑ์อาหารบางส่วนของฉันในการให้ลูกกินอาหารจริงๆ )

ฉันยังพบว่าการมีลูกช่วยในการหาอาหาร (ผ่านการทำสวนและการช็อปปิ้ง) และการเตรียมอาหาร (ด้วยงานที่เหมาะสมกับเด็ก เช่น การตัดด้วย เครื่องตัดย่น กวนอาหาร หรือช่วยเสิร์ฟ) ช่วยฉันได้มาก เด็กอยากกินอาหารที่ฉันเตรียม

แผนอาหารที่เหมาะกับเด็ก

ฉัน วางแผนเรื่องอาหารมาหลายปี เพราะช่วยประหยัดเวลาและเงินในครัว ฉันมีแผนอาหารตามฤดูกาลสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ฉันหมุนเวียนไปตามฤดูกาล แต่ฉันพยายามที่จะให้ลูกๆ ของฉันมีส่วนร่วมในการวางแผนมื้ออาหารในแต่ละฤดูกาล เพื่อให้พวกเขามีส่วนได้ส่วนเสียในการรับประทานอาหาร

ครั้งนี้ พวกเขายังต้องช่วยเขียนบล็อกด้วย เนื่องจากทุกคนช่วยเลือกสูตรอาหารสำหรับแผนอาหารมื้อนี้

นี่คือแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับเด็กๆ ที่เด็กๆ ของฉันเลือกเอง

วันจันทร์: ผัดจีนเนื้อและบร็อคโคลี่

วันอังคาร: พิซซ่าโฮมเมดเพื่อสุขภาพ – Meatza! (ฟังดูแปลกๆ แต่คุณจะชอบ!) กับสลัด

วันพุธ: สลัดไก่ส้มย่างกับไข่ แตงกวา และแอปเปิ้ล

วันพฤหัสบดี: ซี่โครงบาร์บีคิว Crockpot กับมันฝรั่งทอดและ โคลสลอว์โฮมเมด หรือสลัด (หมายเหตุ: อาหารมื้อนี้จะต้องเริ่มในตอนเช้าเพื่อรับประทานในตอนเย็น เพื่อให้สามารถปรุงได้ช้า)

วันศุกร์ กุ้งผัดผัก

วันเสาร์: พริกยัดไส้กวาคาโมเล่และสลัด

วันอาทิตย์: Healthy Shepherd/Cottage Pie

รายการช้อปปิ้งแผนอาหารเพื่อสุขภาพ

รายการซื้อของนี้มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรข้างต้นสำหรับ 2-3 คนต่อสัปดาห์ สองหรือสามสำหรับครอบครัวที่ใหญ่กว่า ปกติฉันทำอาหารเย็นเป็นสองเท่าเพื่อให้มีของเหลือสำหรับมื้อกลางวัน และซื้อผักกาดและผักโขมมาทำสลัดกับมื้อกลางวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีไข่เพียงพอและคุณจะทานไข่เจียวที่เหลือง่ายๆ สำหรับมื้อเช้าในแต่ละวัน หรือลอง มัฟฟินอาหารเช้าแบบโฮมเมด เหล่านี้ !

เนื้อ

• ซี่โครง เนื้อ 3-4 ปอนด์ (หรือเนื้อย่างหรือสตูว์)
• เนื้อดิน 4 ปอนด์ (หรือมากกว่า)
• ไส้กรอกป่น 1 ปอนด์
• 2 (หรือมากกว่า) อกไก่ ขนาดใหญ่
• สเต็กด้านข้าง 1 ปอนด์ (หรือมากกว่า)
• กุ้ง สดหรือแช่แข็ง 1 ปอนด์ (ไม่มีหาง)
• เบคอน 1 ห่อ

ผลิต

• พริกหยวกขนาดใหญ่ 4 ตัวขึ้นไป
• ถุงหัวหอม
• 2 (หรือมากกว่า) มันเทศขนาดกลาง
• 1 กะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีหั่นฝอยผสมถุง
• ถุงองุ่น
• บร็อคโคลี่สด 2 หัว (ต้องสด) – สำหรับยำขนม
• ถุงแอปเปิ้ล
• เห็ด (ไม่จำเป็น)
• 1 ส้ม มะนาว หรือมะนาว (ไม่จำเป็น)
• 1 (หรือมากกว่า) แตงกวา
• 1 บวบขนาดกลาง
• อะโวคาโดหรือกัวคาโมเล่ที่ทำไว้ล่วงหน้า (ตรวจสอบส่วนผสม!)
• สตรอเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)

แช่แข็ง

• บร็อคโคลี่แช่แข็ง 2 ถุง
• กะหล่ำดอกแช่แข็ง 3 ถุง
• ผักรวม 1 ถุง ไม่ใส่ข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์นม

• เนย 1 ปอนด์ (อินทรีย์ดีที่สุด) – หรือมากกว่า
• มอสซาเรลล่าชีส (ไม่จำเป็น) – แต่สำหรับพิซซ่า
• ไข่ 3 โหล (ไม่ใช่นมนะรู้ยัง แต่อยู่แถวๆเดียวกัน)
• 8 ออนซ์หรือมากกว่าโยเกิร์ตไม่หวานไขมันเต็มไขมัน
• กะทิ ไม่หวานกล่อง (หรือจะใส่กระป๋องก็ได้)

อื่น

• ของขบเคี้ยวที่เลือกได้
• น้ำมันมะกอก สำหรับน้ำสลัดหากต้องการ
• มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋องหรือขวด
• เครื่องปรุงรสแกง (ไม่จำเป็น)
• 1 (6 ออนซ์) วางมะเขือเทศได้
• ซอสมะเขือเทศขวดใหญ่ (หรือกระป๋อง) ไม่ใส่เครื่องปรุง
• ขวดพาสต้า/ซอสพิซซ่า (ตรวจสอบส่วนผสม)
• น้ำผึ้ง หรือกากน้ำตาล (สำหรับซอสบาร์บีคิว)
• กะทิกระป๋อง (หรือสด)
• น้ำมะนาว

ตัวเลือกของว่าง: ถั่วที่เลือก ไข่สำหรับไข่ปีศาจ อะโวคาโด หรือกัวคาโมเล่ (ขอแนะนำ) ทูน่า ปลาแซลมอนกระป๋องบรรจุกระป๋อง เนยอัลมอนด์ ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล ครีมชีส แตงกวา ฯลฯ

สัปดาห์นี้คุณทำอาหารอะไร จะลองใช้สูตรเหล่านี้หรือไม่? บอกฉันเกี่ยวกับมันด้านล่าง!