วิธีการใช้อาหารเลียนแบบการอดอาหารเพื่อให้ได้ประโยชน์จากการถือศีลอด (โดยไม่ต้องอดอาหาร!)

ฉันสนใจเรื่องการถือศีลอดและแนวคิดที่เกี่ยวข้องมาเป็นเวลานานเนื่องจากมีโอกาสในการพัฒนาสุขภาพที่สำคัญ การวิจัยยังคงแสดงให้เห็นผลประโยชน์ที่มีแนวโน้ม เป็นเวลาหลายปีที่ฉันรู้สึกทึ่งกับงานของ Dr. Valter Longo ในหัวข้อเรื่องการถือศีลอดและวิธีใช้เพื่อเพิ่มโอกาสที่เราจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี

ฉันได้รับเกียรติที่ได้สัมภาษณ์เขาในพอดคาสต์ Wellness Mama (ฟังที่นี่) ดังนั้นวันนี้ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันทั้งหมดที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการอดอาหารของเขาที่เรียกว่า Fasting Mimicking Diet

วิธีการของเขาช่วยให้คุณได้รับ ประโยชน์จากการถือศีลอด โดยไม่ต้อง อด อาหาร สนใจ? อ่านต่อ!

Dr. Valter Longo กับอาหารเลียนแบบการอดอาหาร

Dr. Longo เป็นผู้อำนวยการสถาบัน Longevity และศาสตราจารย์ที่ศึกษาว่าการสูงวัยส่งผลต่อร่างกายและวิทยาศาสตร์ชีวภาพที่มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนียอย่างไร งานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่การมีอายุยืนยาว การอดอาหาร การแก่ชรา และโรคเมตาบอลิซึม จากการวิจัยอย่างกว้างขวางของเขา เขาได้สร้างโปรโตคอลที่เรียกว่า Fasting Mimicking Diet หรือ FMD วันนี้เราจะมาพูดคุยกันว่ามันคืออะไรและมีประโยชน์อะไรบ้างที่อาจมีให้คุณ

การอดอาหารเลียนแบบมาจากการวิจัยของดร. ลองโกเป็นเวลาเกือบสองทศวรรษ อาหารมุ่งเน้นไปที่ ยีนที่ควบคุมอายุของร่างกาย และตอบสนองต่อโรคก่อน แนวคิดคืออายุขัยและอายุขัยจะเพิ่มขึ้นโดยสนับสนุนการแสดงออกของยีนเหล่านี้

ก่อนอื่น เรามาทบทวนการถือศีลอดประเภทต่างๆ ก่อนที่เราจะทำความเข้าใจว่า FMD ทำงานอย่างไร และทำไมจึงแตกต่างกัน

การถือศีลอดประเภทต่างๆ: พื้นฐาน

มีข้อมูลที่ผิดมากมายบนอินเทอร์เน็ตและที่อื่นๆ เกี่ยวกับการถือศีลอด: มันคืออะไร ไม่ใช่อะไร และจะทำอย่างไร เนื่องจากการถือศีลอดได้รับความนิยม จึงมีความเข้าใจที่ถูกต้องน้อยลง ดร. ลองโกเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโลกในเรื่องการถือศีลอด

ความจริงการถือศีลอดที่ใหญ่ที่สุดของ Dr. Longo คือการที่ “การถือศีลอด” ในตัวมันเองไม่ได้มีความหมายอะไรเลย คุณสามารถพูดว่า “กิน” และไม่ได้บอกอะไรใครเกี่ยวกับอาหารของคุณเลย เช่นเดียวกับการถือศีลอดเพราะมีหลายวิธีและหลายประเภทที่จะทำเช่นนั้น

การถือศีลอดในหลายรูปแบบมักจะหมายถึงการจำกัดแคลอรีไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง การอดอาหารหลายประเภทจะทำให้เกิดคีโตซีสเนื่องจากการบริโภคแคลอรี่ต่ำและมักมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

การถือศีลอดบางประเภท ได้แก่ :

• การอดน้ำ: ชื่อนี้บอกทุกอย่าง… คุณแค่ดื่มน้ำในช่วงเวลาหนึ่ง คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับ ประสบการณ์ของฉัน (และข้อควรระวัง) เกี่ยวกับการอดอาหารด้วยน้ำได้ที่นี่
• การอดอาหารทดแทนวัน: ไม่กินอาหารวันเว้นวัน (แต่ยังคงดื่มน้ำ)
• 16/8 : การอดอาหารแบบจำกัดเวลา : จำกัดเวลา การกินเพียง 8 ชั่วโมงระหว่างวัน บางครั้งเรียกว่า Intermittent Fasting
• การถือศีลอด 5:2: วิธีการอดอาหาร 2 วันต่อสัปดาห์บริโภคพลังงานเพียง 500 แคลอรี
• การอดอาหารเลียนแบบ: โปรโตคอลที่กิน 3-7 วันจาก 300 ถึง 1,100 แคลอรีในโปรโตคอลเฉพาะเพื่อเลียนแบบประโยชน์ของการอดอาหารโดยไม่สูญเสียทั้งหมด

ดร. ลองโกอธิบายว่า การถือศีลอดทุกประเภทมีทั้งด้านดีและด้านลบ เช่นเดียวกับหลายๆ อย่าง ไม่ใช่ทุกประเภทที่ดีสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงไม่ควรทำอะไรด้วยตัวเองโดยไม่ได้รับคำแนะนำเฉพาะบุคคลจากผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

หมายเหตุ: การอดน้ำเป็นเวลา นาน ควรทำภายใต้การดูแลทางคลินิก และมีความเสี่ยงที่ร้ายแรงกว่า แม้จะอยู่ภายใต้การดูแลทางคลินิก การอดน้ำก็ยังทำให้เกิดอาการรุนแรงได้ อาการเหล่านี้อาจรวมถึงความเหนื่อยล้า อาการทางเดินอาหาร ปัญหาต่อมไทรอยด์ และความไม่สมดุลของกลูโคส และยังรวมถึงปัญหาร้ายแรงอื่นๆ เช่น ปัญหาการติดเชื้อหรือการอักเสบ โปรดทำวิจัยของคุณเองและทำอย่างใดอย่างหนึ่งภายใต้คำแนะนำของแพทย์ของคุณ

ทำไมต้องอดอาหารเลียนแบบ?

งานวิจัยของ Dr. Longo มุ่งเน้นที่แผนการอดอาหารเลียนแบบ เพราะไม่เหมือนกับการอดอาหารในน้ำ เพราะปลอดภัยกว่าในวงกว้าง และสามารถให้ผลได้โดยไม่มีความเสี่ยงหรือการกีดกัน

โดยส่วนตัวแล้วฉันพบว่าการอดอาหารเลียนแบบนั้นน่าทึ่งมาก การอดอาหารโดยสิ้นเชิงดูเหมือนจะเป็นการทรมานสำหรับคนจำนวนมาก (แม้ว่าฉันจะมีประสบการณ์ที่ดีและฟังดูแย่กว่าที่เป็นจริง) ถึงกระนั้น ระเบียบการที่ให้ประโยชน์หลายอย่างเหมือนกันโดยไม่ต้องงดอาหารอาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับหลายๆ คน

ป้อนอาหารเลียนแบบการอดอาหาร แต่มันทำงานอย่างไร?

FMD ให้คำแนะนำเกี่ยวกับธาตุอาหารหลัก เช่น โปรตีน เนื่องจากมีกรดอะมิโน กรดอะมิโนเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหน่วยการสร้างของโปรตีน และเป็นวิธีที่ร่างกายซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์และเนื้อเยื่ออย่างแท้จริง พวกเขายังควบคุมระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตและปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลิน 1 ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เกี่ยวข้องอย่างมากกับความเร็วที่ร่างกายมีอายุและพัฒนากระบวนการเกิดโรค

นอกจากนี้ FMD ยังปรับการบริโภคน้ำตาลเพื่อรองรับระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากการควบคุมยีนอื่นที่เรียกว่า PKA ซึ่งส่งผลต่อความชราและโรคภัยด้วย

ประโยชน์ด้านสุขภาพของอาหารเลียนแบบการอดอาหาร

การเลียนแบบการอดอาหารสามารถส่งผลต่อยีนได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการจัดหาเชื้อเพลิงและสภาวะที่ร่างกายต้องการเพื่อใช้การเปลี่ยนแปลงในการป้องกัน มีผลอย่างมากจนมีอิทธิพลต่อการแสดงออกของยีนหลังจากสิ้นสุดการอดอาหารเลียนแบบอาหาร หลังจาก FMD เพียงห้าวัน ผลประโยชน์ในการป้องกันก็แสดงให้เห็นได้เป็นเวลาหลายเดือนหลังจากนั้น

เหล่านี้คือประโยชน์ที่แสดงให้เห็นจากการติดตาม FMD ตามการวิจัย

การปกป้องเซลล์ด้วย Autophagy

Autophagy เป็นกลไกป้องกันภายในของร่างกายในการกำจัดเซลล์ที่แตกหักหรือเสียหาย เซลล์จะทำซ้ำในอัตราที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าเซลล์นั้นอยู่ที่ใดในร่างกาย เซลล์ผิวหนังจะถูกเปลี่ยนทุกๆ 2 สัปดาห์ ในขณะที่เซลล์เม็ดเลือดแดงจะถูกแทนที่ทุกๆ 2.5 ถึง 4 เดือน เซลล์เยื่อบุผิวที่เรียงตามผนังลำไส้จะถูกเปลี่ยนทุกๆ 5 วัน

เซลล์มีการทำซ้ำอยู่เสมอ ในกระบวนการนั้น พวกมันถ่ายโอน DNA บางครั้งข้อมูลสูญหายหรือเซลล์เสียหาย หากร่างกายได้รับอนุญาตให้ดำเนินการต่อด้วยเซลล์ที่แตกหรือเสียหาย หรือเซลล์ที่ขาดข้อมูลสำคัญ ร่างกายก็จะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว! Autophagy เป็นระบบในตัวของร่างกายสำหรับทำความสะอาดบ้านของเซลล์ที่ชำรุดเสียหายหรือเก่าด้วยข้อมูลที่ไม่ดี

การศึกษาโดย Dr. Longo และเพื่อนร่วมงานในปี 2015 แสดงให้เห็นว่าแผน FMD ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ autophagy เป็นผลให้มีผลป้องกันต่อเซลล์และอาจช่วยชะลอความเสื่อมและการเสื่อมสภาพของเซลล์ นอกจากนี้ autophagy ยังแสดงให้เห็นว่าเพิ่มขึ้นในเซลล์ประสาทเพื่อตอบสนองต่อการอดอาหารในระยะสั้น

มะเร็งและเคมีบำบัด

มะเร็ง เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสองในสหรัฐอเมริกา (รองจากโรคหัวใจ) ในขณะที่เคมีบำบัดสามารถรักษาและทำให้เกิดการให้อภัยได้หลายประเภท แต่การกดภูมิคุ้มกันของเคมีบำบัดก็มีอันตรายในตัวมันเอง ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันยังเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดมะเร็งอีกด้วย เมื่อร่างกายไม่สามารถทำลายเซลล์ที่เสียหายได้ด้วยการผ่าอัตโนมัติ

การศึกษาในหนูในปี 2015 แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นเวลานานสามารถเพิ่มความต้านทานความเครียดในเซลล์ได้ เช่นเดียวกับความสามารถในการต่ออายุและการสร้างใหม่ การอดอาหารหลายรอบยังช่วยลดการกดภูมิคุ้มกันและการตายที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัด

การทบทวนในปี 2018 พบว่า FMD เมื่อจับคู่กับเคมีบำบัดหรือภูมิคุ้มกันบำบัด สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาในขณะที่ลดผลข้างเคียง

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจ ในการทดลองสุ่มตัวอย่าง 100 คนในปี 2019 ผู้ที่ปฏิบัติตาม Fasting Mimicking Diet เมื่อเทียบกับอาหารปกติพบว่าน้ำหนักลดลง ลดไขมัน ความดันโลหิตลดลง และระดับน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหาร ไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอล LDL และโปรตีน C-reactive ลดลง (เครื่องหมายการอักเสบ).

ภาพที่เป็นประโยชน์ของ FMD เกี่ยวกับปัจจัยต่างๆ ที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของหัวใจ แสดงให้เห็นถึงผลในเชิงบวกที่อาจมีต่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและความชราภาพ

น้ำหนักตัว

ในการทดลองเดียวกันกับกลุ่มตัวอย่างแบบสุ่ม 100 คนที่ทำตามแผนอาหารปกติหรืออาหารเลียนแบบการอดอาหารเป็นเวลาสามเดือน (รอบ FMD 5 วันที่แตกต่างกัน 3 รอบ) ผู้ที่อยู่ในแผน FMD จะลดน้ำหนักและไขมันในร่างกาย การมีน้ำหนักตัวมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้หลายประเภท ดังนั้น การหาวิธีการที่จะสนับสนุน น้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ อย่างต่อเนื่องและยาวนานจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ภูมิต้านทานตนเอง

ประโยชน์ของการเลียนแบบการอดอาหารยังขยายไปสู่ ภาวะภูมิต้านตนเอง เช่น โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งและโรคลำไส้แปรปรวน (IBD) เช่น โรคโครห์นและโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

หลายเส้นโลหิตตีบ (MS) เป็นโรคความเสื่อมทางระบบประสาทที่มีรากในภูมิต้านทานผิดปกติ การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็นว่า โดยรวมแล้ว อาหารที่เฉพาะเจาะจงไม่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการรักษาหรือแก้ไขอาการ MS

การวิจัยในสัตว์ทดลองในปี 2016 แสดงให้เห็นว่ารอบ 3 วันของ Fasting Mimicking Diet สามารถระบุสาเหตุที่แท้จริงของ MS ที่โจมตีปลอกไมอีลินของไขสันหลังโดยระบบภูมิคุ้มกัน FMD สามารถลดความรุนแรงของอาการในหนูได้ทั้งหมด และสามารถย้อนกลับอาการได้ใน 20 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ศึกษา การอดอาหารเลียนแบบการอดอาหารสามารถส่งเสริมความสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งช่วยซ่อมแซมเปลือกไมอีลิน พบว่า FMD ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการกำเริบของโรค MS

ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง FMD ยังสามารถลดการอักเสบในลำไส้และเพิ่มปริมาณแบคทีเรียดีที่ป้องกันในลำไส้ได้อีกด้วย FMD สามรอบสามารถลดการอักเสบของระบบ และปรับปรุงระดับภูมิคุ้มกันและสเต็มเซลล์ ซึ่งแสดงศักยภาพในการกำจัดการอักเสบของ IBD

ใครสามารถทำตามแผนอาหารเลียนแบบการอดอาหาร?

เป็นที่ชัดเจนว่าการอดอาหารเลียนแบบการอดอาหารมีประโยชน์มากมาย! การจะเหมาะกับคุณหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ การตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลของคุณเป็นขั้นตอนที่หนึ่ง

หากแพทย์ของคุณให้ทุกอย่างชัดเจน การปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหารเลียนแบบการอดอาหารอาจช่วยได้:

• ลดน้ำหนัก
• ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เบาหวาน ภูมิต้านทานผิดปกติ หรือปัญหาสุขภาพเรื้อรังอื่นๆ
• จัดการเงื่อนไขที่แสดงให้เห็นว่า FMD มีประโยชน์สำหรับ
• มีชีวิตที่ยืนยาวและส่งเสริมการ สูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

การอดอาหารเลียนแบบการอดอาหารเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตโดยแบ่งเป็น 2 ส่วน ได้แก่ การอดอาหาร 3-7 วัน ซึ่งคุณจะได้รับแคลอรีน้อยลงตามระยะเวลาที่กำหนด และวันอื่นๆ ที่คุณควรรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงสุขภาพ

ดร.ลองโกไม่ได้เป็นนักกฎหมายเมื่อพูดถึงเรื่องนี้ ตามที่เขาอธิบาย มันเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำเป็นส่วนใหญ่ ถ้าคุณต้องการน้ำตาลเล็กน้อยในกาแฟของคุณ มันเป็นจำนวนเล็กน้อยที่จะไม่เขียนรหัสพันธุกรรมของคุณใหม่ แต่ผลกระทบสะสมจากน้ำอัดลม ของหวาน และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและอาหารที่ผ่านการขัดสีทุกวัน สิ่งเหล่านี้จะส่งผลในทางลบต่ออายุขัยของยีนของคุณ

เรียนรู้เพิ่มเติมจาก 466: Cynthia Thurlow เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้การถือศีลอดไม่ซ้ำกันสำหรับผู้หญิงในตอนพอดคาสต์นี้

วิธีปฏิบัติตามแผนอาหารเลียนแบบการถือศีลอด

หลักการสำคัญประการหนึ่งของแผน FMD คือการกินโปรตีนต่ำและไขมันไม่อิ่มตัวสูง แล้วลดแคลอรีในช่วงอดอาหาร แผน FMD เฉลี่ยจะรวมประมาณ 1,100 แคลอรีในวันแรกและเพียง 800 หรือน้อยกว่าในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

การจำกัดโปรตีนร่วมกับโปรโตคอลเลียนแบบการอดอาหารเป็นสิ่งที่ทำให้แผนอาหารเกิดประโยชน์ ดังนั้น ไม่ คุณไม่สามารถกินโปรตีนสูง (หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) สำหรับแคลอรีที่จัดสรรไว้ระหว่างการอดอาหาร ไขมันที่ดีต่อสุขภาพก็มีความสำคัญต่อประโยชน์ของอาหารเช่นกัน

เริ่มต้นอย่างไร? อ่านหนังสือของ Dr. Longo T Longevity Diet สำหรับแผนเต็มรูปแบบอย่างเป็นทางการและทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเริ่มต้น ดร. ลองโกกล่าวว่า FMD สามารถทำได้ที่ใดก็ได้ตั้งแต่สองสามครั้งต่อปีไปจนถึงเดือนละครั้ง ขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพและอายุของคุณในปัจจุบัน

ตัวอย่างแผนมื้ออาหาร (หมายเหตุ: ไม่ได้รับการอนุมัติจาก Dr. Longo – อ่านหนังสือเพื่อสิ่งนั้น!)

หากคุณต้องการทำ DIY Fasting Mimicking Diet คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อวางแผนส่วนบุคคล แผนอาหารต่อไปนี้ควรใช้เพื่อให้คุณมีความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณอาจคาดหวังจะกินในแผน FMD ห้าวัน:

สูตรเวลเนสมาม่า “ฟาสต์ลาเต้”

• คอลลาเจนเปปไทด์ 2¼ ช้อนชา แบบผง
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ชาเขียว 8 ออนซ์ ชง แล้ว
• น้ำมัน MCT 2 ช้อนชา
• ผงอินนูลิน บริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้งดิบ 1 ช้อนชา

คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียนและเป็นฟอง

นี่คือแผนอาหารตัวอย่างของคุณ:

วันที่ 1 — 1,100 แคลอรี่
เช้า: ลาเต้ 1 แก้ว น้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เที่ยงวัน: ซุปผัก 3 ถ้วย, โฮมเมด, อัลมอนด์สับ ½ ช้อนโต๊ะ = 310 แคลอรี
ช่วงบ่าย: 1 Fast Latte และน้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
มื้อเย็น : ซุปผัก 3 ถ้วยทำเอง = 290 แคลอรี่

วันที่ 2 — 800 แคลอรี่
เช้า: ลาเต้ 1 แก้ว น้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เที่ยงวัน: ซุปมะเขือเทศ 1 ถ้วย โฮมเมด และบลูเบอร์รี่ 20 ลูก = 150 แคลอรี่
ช่วงบ่าย: น้ำซุปกระดูก 3 ถ้วย และผักโขมดิบ 2 ถ้วยร่วงโรยใน น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ = 200 แคลอรี
มื้อเย็น: ซุปถั่วผัก 1 ถ้วย โฮมเมด และอัลมอนด์สับ 1 ช้อนโต๊ะ = 200 แคลอรี่

วันที่ 3 — 800 แคลอรี่
เช้า: ลาเต้ 1 แก้ว น้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เที่ยงวัน: ซุปมะเขือเทศ 1 ถ้วย โฮมเมด และแตงกวาขนาดใหญ่ ½ ลูก = 150 แคลอรี่
ช่วงบ่าย: 1 Fast Latte และน้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เย็น: น้ำซุปกระดูก 2 ถ้วยและถั่วเลนทิล ¼ ถ้วย ปรุงสุก = 150 แคลอรี่

วันที่ 4 — 800 แคลอรี่
เช้า: ลาเต้ 1 แก้ว น้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เที่ยงวัน: น้ำซุปกระดูก 2 ถ้วยและมะกอกเขียว 10 ผล = 135 แคลอรี
บ่าย: ซุปผัก 2 ถ้วย โฮมเมด และแครอทดิบ 1 ถ้วย = 250 แคลอรี่
เย็น: ซุปถั่วผัก 1 ถ้วยและบลูเบอร์รี่สด 20 อัน = 165 แคลอรี่

วันที่ 5 — 800 แคลอรี่
เช้า: ลาเต้ 1 แก้ว น้ำเปล่าหรือชาสมุนไพร = 250 แคลอรี่
เที่ยงวัน: ซุปมะเขือเทศ 1 ถ้วย โฮมเมด และบลูเบอร์รี่ 20 ลูก = 150 แคลอรี่
ช่วงบ่าย: ฟาสต์ลาเต้ 1 แก้วกับชาสมุนไพรหรือน้ำเปล่า = 250 แคลอรี
มื้อเย็น : ซุปถั่วผัก 1 ถ้วย โฮมเมด = 150 แคลอรี่

หากคุณปฏิบัติตามอาหารเลียนแบบการอดอาหาร อย่าลืมปฏิบัติตามเทคนิคการให้นมซ้ำในตอนท้าย การละศีลอดโดยเร่งรีบกินอาหารที่มีแคลอรีสูง คาร์โบไฮเดรตสูง และไขมันสูงจะทำให้คุณรู้สึกไม่สบายและอาจเป็นอันตรายได้

บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Dr. Shani Muhammad, MD, คณะกรรมการที่ผ่านการรับรองด้านเวชศาสตร์ครอบครัวและได้รับการฝึกฝนมานานกว่าสิบปี เช่นเคย นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคล และเราขอแนะนำให้คุณพูดคุยกับแพทย์หรือทำงานร่วมกับแพทย์ที่ SteadyMD

คุณเคยลองอาหารเลียนแบบการอดอาหารหรือไม่? หากคุณมีให้แบ่งปันความคิดเห็นว่ามันเป็นอย่างไร ถ้ายังไม่มี ข้อเสียหรือคำถามอะไรบ้าง?

ที่มา:

1. Finnell, JS, Saul, BC, Goldhamer, AC และ Myers, TR (2018) การถือศีลอดปลอดภัยหรือไม่? แผนภูมิทบทวนเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ในระหว่างการอดอาหารเฉพาะน้ำภายใต้การดูแลของแพทย์ BMC ยาเสริมและยาทางเลือก 18(1), 67. /articles/10.1186/s12906-018-2136-6
2. Brandhorst, S. , Choi, IY, Wei, M. , Cheng, CW, Sedrakyan, S. , Navarrete, G. , Dubeau, L. , Yap, LP, Park, R. , Vinciguerra, M. , Di Biase, S., Mirzaei, H., Mirisola, MG, Childress, P., Ji, L., Groshen, S., Penna, F., Odetti, P., Perin, L., Conti, PS, … Longo, VD (2015). อาหารเป็นระยะที่เลียนแบบการถือศีลอดส่งเสริมการสร้างใหม่หลายระบบ เพิ่มประสิทธิภาพทางปัญญา และอายุขัย เมแทบอลิซึมของเซลล์ 22(1), 86–99 /cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(15)00224-7
3. Alirezaei, M. , Kemball, CC, Flynn, CT, Wood, MR, Whitton, JL, & Kiosses, WB (2010) การอดอาหารระยะสั้นทำให้เกิดการ autophagy ของเส้นประสาทอย่างลึกซึ้ง Autophagy, 6(6), 702–710. /doi/full/10.4161/auto.6.6.12376
4. Cheng, CW, Adams, GB, Perin, L., Wei, M., Zhou, X., Lam, BS, Da Sacco, S., Mirisola, M., Quinn, DI, Dorff, TB, Kopchick, JJ, & ลองโก, VD (2014). การอดอาหารเป็นเวลานานช่วยลด IGF-1/PKA เพื่อส่งเสริมการสร้างเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดและกดภูมิคุ้มกันแบบย้อนกลับ เซลล์ต้นกำเนิดเซลล์ 14(6), 810–823 /cell-stem-cell/fulltext/S1934-5909(14)00151-9
5. Necioni, A., Caffa, I., Cortellino, S. และ Longo, VD (2018) การถือศีลอดและมะเร็ง: กลไกระดับโมเลกุลและการประยุกต์ใช้ทางคลินิก ความคิดเห็นเกี่ยวกับธรรมชาติ มะเร็ง, 18(11), 707–719. /articles/s41568-018-0061-0
6. Wei, M. , Brandhorst, S. , Shelehchi, M. , Mirzaei, H. , Cheng, CW, Budniak, J. , Groshen, S. , Mack, WJ, Guen, E. , Di Biase, S. , Cohen , P. , Morgan, TE, Dorff, T. , Hong, K. , Michalsen, A. , Laviano, A. และ Longo, VD (2017) อาหารที่เลียนแบบการอดอาหารและเครื่องหมาย/ปัจจัยเสี่ยงในการสูงวัย เบาหวาน มะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ ยาแปลวิทยาศาสตร์, 9(377), eaai8700. /doi/10.1126/scitranslmed.aai8700
7. Bagur, MJ, Murcia, MA, Jiménez-Monreal, AM, Tur, JA, Bibiloni, MM, Alonso, GL, & Martínez-Tomé, M. (2017) อิทธิพลของอาหารในหลายเส้นโลหิตตีบ: การทบทวนอย่างเป็นระบบ ความก้าวหน้าทางโภชนาการ (Bethesda, Md.), 8(3), 463–472 /advances/article/8/3/463/4558092
8. Choi, IY, Piccio, L., Childress, P., Bollman, B., Ghosh, A., Brandhorst, S., Suarez, J., Michalsen, A., Cross, AH, Morgan, TE, Wei, M ., Paul, F. , Bock, M. , & Longo, VD (2016) การอดอาหารเลียนแบบการอดอาหารส่งเสริมการงอกใหม่และลดอาการภูมิต้านทานผิดปกติและอาการเส้นโลหิตตีบหลายเส้น รายงานเซลล์, 15(10), 2136–2146. /cell-reports/fulltext/S2211-1247(16)30576-9
9. Rangan, P. , Choi, I. , Wei, M. , Navarrete, G. , Guen, E. , Brandhorst, S. , Enyati, N. , Pasia, G. , Maesincee, D. , Ocon, V., Abdulridha, M. , & Longo, VD (2019). อาหารเลียนแบบการอดอาหารจะปรับเปลี่ยนจุลินทรีย์และส่งเสริมการงอกใหม่ของลำไส้เพื่อลดพยาธิสภาพของลำไส้อักเสบ รายงานเซลล์, 26(10), 2704–2719.e6. /cell-reports/fulltext/S2211-1247(19)30181-0
10. Brandhorst, S. และ Longo, VD (2019) ปริมาณและแหล่งที่มาของโปรตีน อาหารเลียนแบบการอดอาหาร และอายุยืน ความก้าวหน้าทางโภชนาการ (Bethesda, Md.), 10(Suppl_4), S340–S350 /advances/article/10/Supplement_4/S340/5624067