สลัดอะโวคาโด BLT (Paleo Friendly)

2 weeks ago

สารบัญ

ในช่วงวันที่อากาศร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน สลัดสดๆ ร้อนๆ จะเสิร์ฟถึงที่ เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดเช่นกันเนื่องจากสวนและตลาดของเกษตรกรเต็มไปด้วยผลผลิต เราไม่ค่อยทำขนมปัง แถวนี้ เลยอยากสร้างรสชาติ BLT แบบคลาสสิกขึ้นมาใหม่ในรูปแบบสลัดผัก

สลัดผักโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน และน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยวเลมอน… ไม่ได้สดไปกว่านี้แล้ว!

สลัด BLT: สร้างสรรค์ใหม่แบบคลาสสิก

อะไรคือสิ่งที่เกี่ยวกับเบคอนผักกาดหอมและแซนวิชมะเขือเทศ? มันง่ายมาก แต่โดนจุดทุกครั้ง แต่ถ้าแทนที่จะใช้มะเขือเทศแผ่นบางๆ กับผักกาดหอมสักใบ คุณสามารถใส่ผักที่ดีสำหรับตัวเองได้ล่ะ?

การผสมสลัด BLT สำหรับอาหารค่ำเป็นวิธีที่ดีในการใช้ผลผลิตจากสวน คุณสามารถใช้ผักชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันชอบผักโขมและผักโขมเล็กน้อยสำหรับวิตามินบีและธาตุเหล็ก เช่นเดียวกับผักกาดโรเมนสำหรับเคี้ยวกรุบ

คนสวนยังไม่ค่อยมั่นใจ ? มะเขือเทศเชอรี่สำหรับสูตรนี้เป็นสมบัติล้ำค่าในสวนที่เด็กๆ ชื่นชอบและปลูกง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือหม้อใบใหญ่ ดิน เสาและเชือก และแสงแดด! เด็กๆ ชอบดูพวกเขาสุกงอมและความหวานตามธรรมชาติของพวกมันก็เข้ากันได้ดีกับสลัดนี้

เติมสลัดด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ และชีสนมแพะเพื่อเลียนแบบมาโยของ BLT แบบดั้งเดิม สลัดนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของ BLT โดยไม่ต้องใช้ขนมปังและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและพึงพอใจ!

อาหารกลางวัน To-Go

สลัดเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่วุ่นวาย เนื่องจากมักจะทำได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันชอบที่จะทำล่วงหน้าในโถบด (เป็น อีกประโยชน์หนึ่งของพวกเขา ) สำหรับภาชนะใส่สลัดที่ดีเยี่ยม เพียงแค่ใส่ส่วนผสมเปียก (มะเขือเทศ น้ำสลัด อะโวคาโด) ที่ด้านล่าง ตามด้วยผักสลัดด้านบนและปิดฝา เมื่อคุณพร้อมรับประทาน เพียงแค่เขย่าขวดเพื่อผสมทุกอย่างหรือเทใส่จาน

ดูเพิ่มเติม: การย่างมีสุขภาพดีหรือไม่? (สูตรปิ้งย่าง)

BLTs กับอะโวคาโด?

อย่างแน่นอน! เพราะอะโวคาโดนั้นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่หลากหลายที่สุด พวกมันมีรสชาติอร่อยในตัวของมันเอง แต่ก็มีความอ่อนพอที่จะผสมผสานกับรสชาติอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย โดยทั่วไป อะโวคาโดจะบดเป็นกัวคาโมเล่ แต่พวกเขายังอร่อยในสมูทตี้ ด้านบนของซุปและสลัด และยังสามารถใช้ทำ มายองเนสที่ปราศจากไข่

อะโวคาโดมีสารอาหารหนาแน่น และเป็นครีม จึงทดแทนไข่หรือผลิตภัณฑ์นมได้ดีในบางสูตร นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ โพแทสเซียม วิตามินบี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

น้ำสลัด

น้ำสลัดที่ซื้อจากร้านมักมี น้ำมันกลั่น และสารปรุงแต่งเทียม เมื่อทำที่บ้าน ฉันรู้ดีว่าครอบครัวของฉันกำลังบริโภคน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและส่วนผสมในอาหารจริงๆ

การทำน้ำสลัดที่บ้านก็ประหยัดกว่าด้วย เพราะฉันมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่แล้ว ส่วนผสมน้ำสลัดที่พบมากที่สุด ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหลากหลายชนิด และสมุนไพร

แทนที่จะทำน้ำสลัดจากศูนย์ทุกครั้งที่ต้องการ ฉันประหยัดเวลาด้วยการทำน้ำสลัดบางประเภทสองหรือสามชุด (เคล็ดลับ: ใช้สมุนไพรแห้งเพื่อรักษาความสดให้นานที่สุด) ฉันเก็บไว้ในขวดโหลที่มีฝาปิดและเตรียมเอาไว้เมื่อฉันต้องการ

น้ำสลัดสำหรับสลัดนี้เป็นส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด Dijon น้ำผึ้ง และเกลือและพริกไทยเล็กน้อย มันค่อนข้างเปรี้ยวและยังใช้ได้ดีกับน้ำดองสำหรับไก่หรือปลา เขย่าในขวดโหลและเก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็นอีกวัน

ตรวจสอบโพสต์นี้สำหรับ สูตรน้ำสลัด อื่น ๆ ของฉัน

พิมพ์ เข็มหมุด

3.78 จาก 9 โหวต

สลัด BLT กับสูตรอะโวคาโด

prm-recipe-summary wprm-block-text-normal”> โยนสลัดนี้ร่วมกันในไม่กี่นาทีสำหรับตัวเลือกอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วที่คุณสามารถนำไปใช้ที่ทำงานลานด้านหลังหรือสวนสาธารณะ

คอร์ส อาหารกลางวัน Main

อาหาร อเมริกัน

เวลาเตรียม 20 นาที

เวลาทำอาหาร 10 นาที

เวลาทั้งหมด 30 นาที

เสิร์ฟ สลัด

แคลอรี่ 563 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน