สูตรปรุงรสทาโก้โฮมเมด (ความลับที่ชื่นชอบของครอบครัว)

ฉันสามารถให้ลูกๆ กินได้เกือบทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศหรือ น้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์แบบโฮมเมด … หรือถ้าฉันปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้! อันที่จริง ฉันรู้จักคุณแม่หลายคนที่เก็บแพ็คเก็ตเครื่องปรุงรส taco ไว้เพื่อใช้ในวิธีที่เป็นมิตรกับเด็กแนะนำโดย Pinterest นับพัน

ฉันอาศัยอยู่ในเท็กซัสมาตลอดชีวิต และฉันก็ตกหลุมรักรสชาติของทั้ง Tex-Mex และอาหารเม็กซิกันแท้ๆ ส่วนผสมเครื่องปรุงรสทาโก้นี้เป็นสูตรโปรดของครอบครัวที่เราปรุงอย่างพิถีพิถันมาหลายปี

เนื้อบด ไก่ ไข่ หรือแม้แต่ผักผัก… จะดีกว่านี้ถ้าใส่เครื่องปรุงรสทาโก้ไว้ด้านบน!

ทำไมต้องทำเครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมด?

จะประสบปัญหาในการทำเครื่องปรุงเองทำไม ในเมื่อคุณสามารถซื้อได้ที่ร้าน ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการที่ฉันชอบทำ:

• Perk #1: คุณได้รับเงินมากขึ้น หากคุณเคยซื้อแพ็คเก็ตเครื่องปรุงรสทาโก้จากร้านขายของชำ นี่เป็นสวิตช์ที่ง่ายและคุ้มค่าที่คุณสามารถทำได้ทันที เครื่องปรุงรสทาโก้ที่ซื้อจากร้านค้ามีราคาแพงเกินไปสำหรับเครื่องเทศที่มีอยู่จริงสองช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ยังมักประกอบด้วยสิ่งต่างๆ เช่น ผงชูรส สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และสีหรือรสเทียม การซื้อเครื่องเทศจำนวนมากจะช่วยประหยัดเงินและไม่ต้องคำนึงถึงสารตัวเติมราคาถูกและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
• ความสามารถ #2: ง่าย แบบโฮมเมดนี้ทำได้ง่ายมากโดยแทบไม่มีเวลาเตรียมการ! เวลารวมในการทำชุดใหญ่ประมาณ 5 นาที เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด (ฉันชอบ ขวดโหล สำหรับทำ ขวด นี้) และเก็บให้ห่างจากความร้อนและแสงเพื่อให้อยู่ในมือได้นานหลายเดือน ไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านอีกต่อไปเพราะคุณหมดรสทาโก้แล้ว!
• Perk #3: คุณสามารถควบคุมระดับเครื่องเทศได้ ใส่พริกป่นเพื่อให้ร้อนหรือใส่ผงยี่หร่าลงไปสองครั้งเพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมกรุ่นยิ่งขึ้น การผสมผสานที่อ่อนโยนของรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมากกว่าทาโก้เพียงอย่างเดียว ใส่ลงในไข่คน มายองเนส ผัด ซุป และแม้แต่น้ำสลัด! เนื่องจากเด็กๆ มักไม่ชอบอาหารรสเผ็ด ฉันจึงทำเครื่องปรุงทาโก้แบบอ่อนๆ และให้ผู้ใหญ่ใช้เครื่องบดที่มีสะเก็ดพริกแดงหรือซอสร้อนหนึ่งขวดที่โต๊ะ

วิธีทำสูตรปรุงรส Taco ของคุณเอง

เมื่อคุณทำทาโก้ด้วยตัวเอง คุณจะพบว่ามันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณต้องการเครื่องเทศพื้นฐานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น:

• พริกป่น ( วิธีทำด้วยตัวเอง )
• ผงยี่หร่า
• ผงกระเทียม
• ผงหัวหอม ( นี่คือวิธีทำของคุณเอง )
• ใบออริกาโน
• ปาปริก้า
• เกลือหิมาลัยหรือเกลือทะเล (ไม่จำเป็น)
• พริกไทยดำ

วัดตามอัตราส่วนด้านล่าง ผสมในชามขนาดเล็กหรือโถบด แล้วเก็บไว้ใช้! มันง่ายมาก สูตรนี้ควรเป็นจุดเริ่มต้น แต่อย่าลังเลที่จะปรับให้เข้ากับรสนิยมของครอบครัว และทำ “สูตรลับ” ของคุณเอง

สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Taco ที่ต้องลอง

ฉันใช้เครื่องเทศข้างต้นในสูตรอาหารอื่นๆ มากมาย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะมีตัวเลือกในการใช้เครื่องเทศเหล่านี้ด้วยตัวเองหรือรวมเป็นเครื่องปรุงรสโฮมเมดต่างๆ (ดูรายการเครื่องเทศที่ฉันชื่นชอบทั้งหมดด้านล่าง)

เราใช้เครื่องปรุงทาโก้ DIY ของเรามากที่สุดใน:

• เนื้อทาโก้ (ชัด) – เพราะ เราชอบทาโก้ !
• เป็นส่วนย่อยสำหรับ ปรุงรส fajita
• โรยบนไข่
• กับไก่งวงบดหรือเนื้อใน ส่วนผสมเนื้อและผัก
• ในซุปทาโก้ง่ายๆ (เนื้อทาโก้ + ผักที่เหลือ + น้ำซุป + บีบมะนาว)
• ปรุง รสพริก
• กับไก่บดและผักใน ห่อผักกาด
• เป็น สูตร อร่อยเพิ่มเติมสำหรับ สูตรไก่ Crock Pot นี้
• ปรุง รสทาโก้ปลา

ฉันแน่ใจว่าตัวเลือกนั้นไม่มีที่สิ้นสุด (ไม่ใช่ทั้งหมดที่ดี… ฉันเคยเห็นการทดลองในครัวที่ลูก ๆ ของฉันทำมาแล้ว!) หากคุณมีความคิดอื่น ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นและแจ้งให้เราทราบ!

วิธีการเปลี่ยนเครื่องปรุง Taco แบบโฮมเมดสำหรับแพ็คเก็ต

ใช้เครื่องเทศนี้ 2-3 ช้อนโต๊ะ + น้ำ ¼ ถ้วยต่อเนื้อสัตว์ 1 ปอนด์ เพิ่มเครื่องเทศและน้ำในขณะที่เนื้อเป็นสีน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลางถึงสูงจนน้ำระเหยและเนื้อสุกเต็มที่

พิมพ์ เข็มหมุด

tabindex=”0″ aria-label=”ให้คะแนนสูตรนี้ 5 จาก 5 ดาว” onmouseenter=”window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)” onfocus=”window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)” onmouseleave=” window.WPRecipeMaker.userRating.leave (นี้)” onblur=”window.WPRecipeMaker.userRating.leave (นี้)” onclick=”window.WPRecipeMaker.userRating.click(นี้ เหตุการณ์)” onkeypress=”window.WPRecipeMaker.userRating คลิก(นี่ เหตุการณ์)”>

4.25 จาก 29 โหวต

สูตรปรุงรสทาโก้โฮมเมด

เครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมดทำได้ง่ายและคุ้มค่า และใช้แทนซองปรุงรสที่ซื้อจากร้านค้าสำหรับอาหารจานด่วน

หลักสูตรเครื่องเทศ

อาหาร เม็กซิกัน

เวลาเตรียม 10 นาที

เวลาทั้งหมด 10 นาที

เสิร์ฟ 3 ถ้วย

แคลอรี่ 8 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• ¼ ถ้วย พริกป่น
• ¼ ถ้วย ผงยี่หร่า
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
• 2 TBSP ผงหัวหอม
• 1 ช้อนชา /” class=”wprm-recipe-ingredient-link” target=”_blank” rel=”nofollow”> ออริกาโน
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหิมาลัย (หรือเกลือทะเลก็ได้)
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

คำแนะนำ

• รวมเครื่องเทศทั้งหมดลงในโถและเขย่าให้เข้ากัน
• เก็บในขวดสุญญากาศได้นานถึงหกเดือน

หมายเหตุ

ใช้เครื่องเทศนี้ 2-3 ช้อนโต๊ะ + น้ำ ¼ ถ้วยต่อเนื้อสัตว์ 1 ปอนด์ เพิ่มเครื่องเทศและน้ำในขณะที่เนื้อเป็นสีน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลางจนน้ำระเหยและเนื้อสุกเต็มที่

โภชนาการ

เสิร์ฟ: 1 ช้อนชา | แคลอรี่: 8 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 1.4 ก. | โปรตีน: 0.3 กรัม | ไขมัน: 0.3 กรัม | โซเดียม: 42 มก. | ไฟเบอร์: 0.3 กรัม | น้ำตาล: 0.5 กรัม

ต้องการทำเครื่องเทศอื่น ๆ ด้วยหรือไม่?

ตรวจสอบรายชื่อเครื่องเทศทั้งหมดที่ คุณสามารถทำได้ที่บ้านด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพื่อยกเครื่องตู้เครื่องเทศของคุณวันนี้! คุณจะรักมันเพราะรสชาติของเครื่องเทศผสมโฮมเมดสดใหม่นั้นเหลือเชื่อมากและคุณจะประหยัดเงินด้วย!

เครื่องปรุงรสที่คุณชอบคืออะไร?