สูตรพิซซ่าอาหารเช้าบำรุง (ปราศจากธัญพืช)

สารบัญ
สูตรพิซซ่า อาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว นี้ถือกำเนิดขึ้นในเช้าวันหนึ่งเมื่อเด็กๆ ตัดสินใจไม่ได้ว่าอยากกินเบคอนหรือไส้กรอก และพวกเขาเบื่อกับไข่คนและผักแบบพื้นฐานของเรา
ตั้งแต่นั้นมา เมนูนี้ได้กลายเป็นเมนูโปรดในเช้าวันเสาร์ที่ไม่มีวันเก่า เนื่องจากมีวิธีการสร้างสรรค์และผสมผสานสิ่งต่างๆ มากมายไม่รู้จบ
อาหารเช้าพิซซ่า? ถ้าเป็น Paleo ใช่!
“พิซซ่า” นี้แน่นอนว่าเป็น Paleo เหมือนกับสูตรอื่นๆ ของฉัน (ไม่มีธัญพืชและสามารถเลือกผลิตภัณฑ์จากนมได้) ดังนั้นแทนที่จะทำเป็นเปลือกโลกทั่วไป ฉันต้องด้นสด สูตรนี้ได้รับปัจจัยพิซซ่าจากการนำเสนอมากกว่าส่วนผสม จริงๆ แล้ว มันเป็นเพียงวิธีสนุก ๆ ทางเลือก (และน่ากลัวน้อยกว่าเล็กน้อย) ในการสร้างไข่เจียวที่ดีต่อสุขภาพ!
ขั้นแรก ทำ “เปลือก” จากไส้กรอกที่ปรุงเองที่บ้าน (จากแหล่งที่มีคุณภาพ … ข้ามมาที่นี่ เพื่อดูสูตรไส้กรอกอาหารเช้าส่วนตัวของฉันเอง) จากนั้นโรยด้วยไข่และส่วนผสมที่เลือก ปกติฉันทำเป็นไส้กรอกธรรมดา ไข่ และเบคอน แต่คุณสามารถใส่ซัลซ่าไว้บนไส้กรอกก่อนไข่เพื่อทำ “ซอส” หรือใส่ชีสลงไปเพื่อให้ดู “พิซซ่า” มากขึ้น
อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมกับผักเพื่อสุขภาพ (ใช่ แม้กระทั่งในมื้อเช้า!) หรือใช้ผักเป็นท็อปปิ้ง “พิซซ่า” ฉันกำลังนึกภาพว่ามีเฟต้า หน่อไม้ฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว หรือลองมะกอกดำและพริกเขียวสับ
แต่พิซซ่าเนื้อและไข่มีสุขภาพดีจริงหรือ?
ถ้าเป็นเนื้อและไข่ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าและเสิร์ฟพร้อมผักอย่างแน่นอน
หากคุณไม่คุ้นเคยกับอาหารของ Paleo อาหารเช้านี้อาจดูมีแคลอรีและไขมันสูง แต่ที่จริงแล้ว วัฒนธรรมอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นทำให้ อาหารเช้าหรืออาหารกลางวันมีแคลอรีและสารอาหารที่มีสารอาหารเข้มข้นมากที่สุดในแต่ละวัน (ต่างจากที่ชาวอเมริกันมักนิยมกินซีเรียลลดน้ำหนักสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นมื้อใหญ่ในตอนกลางคืน)
เราไม่ต้องกลัวไขมันอิ่มตัว … อันที่จริง เราต้องการมันจริงๆ … หากมาจากแหล่งที่มีคุณภาพและไม่มีส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปสูง
สูตรนี้จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่เป็นอย่างแรกในตอนเช้าและทำให้ครอบครัวของคุณได้รับการหล่อเลี้ยงและอิ่มนานกว่าซีเรียลหนึ่งชาม!
พิซซ่าอาหารเช้าแบบไม่มีธัญพืช
วัตถุดิบ
ท็อปปิ้งเสริม
- ซัลซ่า
- ชีสขูดฝอย
- หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
- หัวหอม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- เห็ด (สับ, สุก)
คำแนะนำ
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
-
แบ่งไส้กรอกปอนด์ออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน และใช้ไม้คลึงหรือด้านข้างของแก้วคลึงให้แบนประมาณ ¼ นิ้ว แล้ววางบน ถาดรองอบ
-
ใส่เบคอนชิ้นบนแผ่นอบด้วย (ใส่กระทะเมื่อทำได้!) และวางแผ่นอบลงในเตาอบ
-
เนื้อจะปรุงในเตาอบประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้เตรียมท็อปปิ้งเพิ่มเติมและกวนไข่ในกระทะ
-
เมื่อไส้กรอกและเบคอนสุกดีแล้ว ให้นำออกจากเตา
-
วาง “เปลือก” ไส้กรอกบนจาน โรยหน้าด้วยซัลซ่า (ถ้าใช้สำหรับซอส) ไข่คน เบคอนสับ ผัก และท็อปปิ้งอื่น ๆ
-
เสิร์ฟและสนุก!
หมายเหตุ
โภชนาการ
;”> ที่ ให้บริการ: 2 “พิซซ่า” | แคลอรี่: 582 กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 0.8 กรัม | โปรตีน: 37.4 กรัม | ไขมัน: 46.7 กรัม | ไขมันอิ่มตัว: 15 กรัม | โคเลสเตอรอล: 362 มก. | โซเดียม: 1381 มก. | น้ำตาล: 0.5 กรัม
แนวคิดอาหารเช้าบำรุงง่ายอื่น ๆ :
- ปราศจากธัญพืชแต่อยู่ในอารมณ์อบขนม? ลอง ขนมปังแฟลตเบรดไร้เมล็ดธัญพืช นี้ ซึ่ง ทำจากแป้งทางเลือกสำหรับเปลือกพิซซ่าแบบดั้งเดิม และท็อปปิ้งแบบเดียวกับที่คุณทำกับพิซซ่ามื้อเช้า
- ลองสูตร เบอร์เกอร์อาหารเช้าที่ปรุงด้วยเนื้อวัว นี้ด้วยการเติม superfood เช่น maca และ ผงคอลลาเจน สำหรับพิซซ่า “เปลือก” ที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
- การหมุนเวียนมื้ออาหารและการวางแผนมื้ออาหาร มีความสำคัญในการจัดการกับการแพ้อาหาร และการรักษาสิ่งต่างๆ ให้หลากหลายก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากกว่า แล้วสูตรอาหารเช้าที่ปราศจากไข่และเนื้อสัตว์ล่ะ? พุดดิ้งเมล็ดเจีย นี้สามารถเตรียมในคืนก่อนหน้าและโรยหน้าด้วยผลไม้สดตามชอบ
- พิซซ่าอาหารเช้าไม่ใช่อาหารเช้าธรรมดาเพียงมื้อเดียวที่เราได้ลอง แล้ว พายผลไม้เบอร์รี่แบบไม่มีธัญพืช เป็นอาหารเช้าล่ะ? (ฉันสัญญาว่ามันดีต่อสุขภาพ แต่ลูก ๆ ของคุณจะคิดว่าพวกเขากำลังทำอะไรบางอย่าง)
- อย่าลืมตรวจสอบส่วนอาหารเช้าของ The Wellness Mama Cookbook สำหรับสูตรอาหารยอดนิยมของครอบครัวของเรา ตั้งแต่สมูทตี้ ไข่เจียว ไปจนถึงขนมอบปลอดธัญพืช
วิธีสร้างสรรค์อาหารเช้าที่คุณชื่นชอบคืออะไร? ฉันสามารถใช้ความคิดมากขึ้นได้เสมอ! กรุณาแบ่งปันด้านล่าง!