สูตรมัฟฟินขนมปังกล้วย (ธัญพืชฟรี)

2 weeks ago

สารบัญ

ก่อนที่ผู้อ่านชื่อซาร่าห์จะแนะนำสูตรนี้ ฉันไม่มีขนมปังกล้วยหรือ สูตรมัฟฟิน บนเว็บไซต์ ฉันไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของกล้วยดังนั้นฉันจึงไม่มีความปรารถนาที่จะทำมัน ฉันประหลาดใจมาก สิ่งเหล่านี้ยอดเยี่ยมมาก! เด็ก ๆ กลืนพวกเขาและฉันก็สนุกกับพวกเขาเช่นกัน

มัฟฟินขนมปังกล้วยแป้งมะพร้าว

เคล็ดลับของ Sarah เกิดจากการดัดแปลง มัฟฟินแป้งมะพร้าวอบเชยแอปเปิ้ล ของฉัน สูตรคล้ายกันจริงๆ ฉันใช้แป้งมะพร้าวสำหรับฐานและไข่จำนวนที่ดี

นอกจากนี้ สูตรนี้เหมาะสำหรับใช้กล้วยที่มีจุดสีน้ำตาลซึ่งไม่มีใครอยากกิน เมื่อกล้วยสุก มันก็จะหวานและหวานมากขึ้น (ไม่ต้องพูดถึง smooshier) ซึ่งเหมาะสำหรับมัฟฟิน คุณสามารถใช้กล้วยได้ในทุกช่วงของความสุก แต่กล้วยที่สุกแล้วได้ผลและมีรสชาติดีที่สุด และเนื่องจากกล้วยมีรสหวานตามธรรมชาติ ฉันจึงไม่เติมน้ำผึ้งเพื่อทำเป็นขนมปังกล้วย

ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในมัฟฟินเหล่านี้หมายความว่ามันเต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน และช่วยให้เด็กๆ อิ่มได้นานขึ้น พวกมันชุ่มชื้นและอร่อยมากจนฉันอาจจะชอบมันมากกว่าแอปเปิ้ลซินนามอนเสียอีก

เกร็ดน่ารู้: เปลือกกล้วยมี ประโยชน์ มากมาย อย่าเพิ่งทิ้ง!

ทำให้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์

ฉันชอบอาหารเช้าที่เด็กๆ สามารถคว้ามาทานเองได้ อันที่จริง มัฟฟินเหล่านี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยที่ลูกๆ ของฉันสามารถทำเองได้ เมื่อทำมัฟฟินเสร็จแล้ว พวกเขาจะกินมันควบคู่ไปกับตัวเลือกอาหารเช้าอื่นๆ ที่เรามักมี เช่น: