สูตรหัวหอมแดงดองอย่างง่าย (ในเวลาน้อยกว่า 5 นาที)

สารบัญ
ฉันชอบหัวหอมแดงมาก แต่ฉันชอบหัวหอมแดงดองจริงๆ หากคุณไม่เคยมีความสุขที่ได้รู้จักกับเครื่องปรุงรสแสนอร่อยนี้ คุณก็ควรที่จะแก้ไขให้เร็วที่สุด! ซอสมะเขือเทศไม่มีอะไรเกี่ยวกับ เครื่องปรุงรสแสนอร่อย นี้ ! 🙂
ทำไมต้องหัวหอมแดงดอง?
ดีใจที่คุณถามว่า:
หอมแดงดองให้รสชาติของหอมแดงสด แต่มีความลึกพิเศษจากการดองและจะคงความสดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์! ดียิ่งขึ้นไปอีก — คุณสามารถทำมันได้ในเวลาเพียงห้านาที หรือให้เด็กอายุ 5 ขวบของคุณทำ… มันง่ายมาก!
ฉันเก็บพวกนี้ไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา… คุณรู้ไหม สำหรับเหตุฉุกเฉินหัวหอมดอง
ฉันรู้ว่ามีเพลงกล่อมเด็กที่อุทิศให้กับปีเตอร์ ไพเพอร์และพริกดองของเขาทั้งหมด แต่หัวหอมดองมีความหลากหลายมากกว่ามาก (และในความคิดของฉันก็มีรสชาติที่ดีกว่าด้วย)!
วิธีใช้หอมแดงดอง
เกี่ยวกับทุกสิ่ง
ต้องการทิศทางอีกเล็กน้อยหรือไม่? ลองสิ่งเหล่านี้:
- Beef Barbacoa – หอมแดงดองเป็นอาหารที่อร่อยและประหยัดเวลาที่เราโปรดปราน: Beef Barbacoa ฉันปรุงอาหารด้วยหม้ออัดแรงดัน (ฉันใช้ Instant Pot นี้ ) ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อรับประทานอาหารค่ำคุณภาพระดับภัตตาคารในวันที่วุ่นวาย
- สลัด – เหล่านี้ปรุงรสเกือบทุกสลัด
- อาหารเช้า – ใช้ได้กับอาหารเช้าเกือบทุกประเภท โดยเฉพาะกับคีช ไข่ หรือ อาหารคาว อื่นๆ
- Tacos หรือ Taco Meat – เหมาะอย่างยิ่งกับทาโก้หรือสลัดทาโก้ทุกชนิดที่คุณคิดได้!
- เบอร์เกอร์ – หัวหอมแดงดองเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวเมือง
- จาน Charcuterie – รู้สึกแฟนซีจริงๆ? เพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในจาน charcuterie พร้อมกับเนื้อสัตว์และชีสที่คุณโปรดปราน
พร้อมที่จะให้พวกเขาลอง?
แม้ว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสความหรูหราและซับซ้อน แต่ก็เป็นหนึ่งในสูตรที่ทำง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเวลาว่าง 5 นาที
สูตรหอมแดงดองง่าย ๆ (ในเวลาน้อยกว่า 5 นาที)
วัตถุดิบ
- หอมแดง ขนาดกลาง 1 หัว
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา พริกป่น (หรือผงกระเทียมสำหรับปรุงรสตามชอบ)
- ½ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
คำแนะนำ
-
หั่นหัวหอมบาง ๆ ทิ้งไว้เป็นวง
-
ใส่แหวนลงในโถบดขนาดไพน์แล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงอื่นๆ
-
เทน้ำส้มสายชูลงบนวงแหวนเพื่อเติมขวดโหลแล้วปิดฝา
-
ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
-
ถ่ายโอนไปยังตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์ (แม้ว่าของเรามักจะหายไปในสองสามวัน!)
หมายเหตุ
โภชนาการ
เครื่องปรุงรสที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันด้านล่าง!