สูตรสูตรอาหารทะเล
สูตรแซลมอนห่อชาร์ด
สารบัญ
แซลมอนย่างในเตาอบกับส้มออร์แกนิกและเนยห่อด้วยสวิสชาร์ดเป็นอาหารที่สวยงามและเป็นหนึ่งในอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่ฉันโปรดปราน จานนี้อบได้ง่ายในเตาอบและทำแค่กระทะเดียว!
สูตรแซลมอนห่อชาร์ด (มื้อที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ!)
เมนูแซลมอนที่ทำง่ายและซับซ้อนที่อบด้วยเตาถ่านสวิสชาร์ดเพื่อเพิ่มผัก
เสิร์ฟ 4
แคลอรี่ 424 กิโลแคลอรี
ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน
วัตถุดิบ
- ปลาแซลมอนที่ จับได้ 4 ชิ้น (4-6 ออนซ์)
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- เกลือ
- พริกไทย
- 2 ส้ม
- เนย ¼ ถ้วย (หรือน้ำมันมะพร้าว)
- ชาร์ท 8 ใบ
คำแนะนำ
-
เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
-
อัดจาระบีที่ก้นจานอบให้ใหญ่พอที่จะใส่ปลาที่คุณกำลังทำอาหารได้ทั้งหมด
-
ล้างปลาแซลมอนและซับให้แห้ง
-
โรยปลาแซลมอนด้วยผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย
-
โรยส้มให้ทั่วเนื้อปลาแซลมอนอย่างระมัดระวัง
-
ใช้มีดดึงเปลือกที่เหลือออกจากด้านนอกของส้มเพื่อให้เห็นเนื้อ
-
ฝานส้มเป็นชิ้นบางๆ
-
ใส่ใบชาร์ดขนาดใหญ่บนเขียง ถ้าทำได้ ให้ผ่าซี่โครงออกบางส่วนแล้วตัดก้านออกเพื่อให้ใบงอได้มากขึ้น
-
วางปลาชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางใบชาร์ด จากนั้นหั่นเนยหนึ่งช้อนโต๊ะบางๆ แล้ววางบนตัวปลา
-
วางส้มหลายๆ ชิ้นไว้บนนี้
-
ห่อใบชาร์ทแต่ละใบรอบๆ ปลาเหมือนห่อของขวัญแล้ววางด้านตะเข็บลงบนจานอบ ใช้ใบชาร์ดอีกใบถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าห่อปลาไว้เรียบร้อยแล้ว
-
ทำซ้ำกับชาร์ทและปลาอื่น ๆ
-
โรยหน้าปลาแซลมอนที่ห่อไว้ด้วยเกลือทะเลแล้วนำเข้าเตาอบ
-
อบ 15-17 นาที หรือจนปลาสุก
-
สนุก!
หมายเหตุ
ประกอบ เหล่านี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาปรุงอาหาร
โภชนาการ
เสิร์ฟ: 1 เนื้อ | แคลอรี่: 424 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 15 ก. | โปรตีน: 38.9 ก. | ไขมัน: 23.4 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 9.1 ก. | คอเลสเตอรอล: 132 มก. | โซเดียม: 657 มก. | ไฟเบอร์: 3.9 ก. | น้ำตาล: 9.9 กรัม
ชอบสูตรนี้? ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในเครื่องมือ วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
อาหารทะเลจานโปรดของคุณคืออะไร? มีเคล็ดลับดีๆ ไหม? แบ่งปันด้านล่าง!
