สูตรไก่ผัดแอปเปิ้ล (ไอเดียอาหารค่ำง่ายๆ)

ผัดเป็นหนึ่งในอาหารเย็นที่ฉันโปรดปราน ทำได้ง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นด้วยรสชาติ และบรรจุผักจำนวนมาก ฉันมักใช้เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วที่เหลือเป็นโปรตีนในผัด ซึ่งทำให้เตรียมอาหารได้เร็วยิ่งขึ้น

และถ้ามีผัดเหลือนิดหน่อย ฉันชอบที่จะผสมมันลงในไข่คนในตอนเช้าสำหรับ อาหาร เช้า แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สองมื้อในหนึ่งเดียวชนะแน่นอน!

ไก่ผัดแอปเปิ้ลกับยี่หร่า

ฉันชอบทำผัดในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแอปเปิ้ลอยู่ในฤดู แอปเปิ้ลให้ความหวาน/ความคมชัดดี และเม็ดยี่หร่าให้เครื่องเทศเล็กน้อย ฉันมักจะใช้ไก่ที่เหลือที่ปรุงสุกแล้ว และฉันชอบย่าง

หากเป็นค่ำคืนที่วุ่นวายและเรากำลังทานอาหารเร่งรีบ ผัดนี้สามารถเปลี่ยนเป็นสลัดไก่เย็นได้ง่ายๆ เนื่องจากแอปเปิ้ลและเม็ดยี่หร่าเป็นวัตถุดิบที่ทั้งอร่อย ฉันจึงเพียงแค่สับส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนสและเครื่องเทศ

ฉันต้องรู้อะไรเกี่ยวกับยี่หร่า?

เม็ดยี่หร่าสดเป็นส่วนผสมทั่วไปที่หาซื้อได้ไม่ยากในร้านขายของชำ มีหลอดไฟสีขาวอยู่ด้านล่างประมาณขนาดหัวหอมใหญ่ปานกลาง ก้านสีเขียวพุ่งขึ้นจากหลอดไฟและประดับด้วยผักใบเขียวที่ดูคล้ายกับผักชีฝรั่ง

หากต้องการใช้เม็ดยี่หร่าสด ให้ฝานหรือสับหลอดไฟแล้วผัดหรือรับประทานสด ก้านจะแข็งไปหน่อย ปกติฉันไม่ค่อยใช้หรอก แต่ฉันรู้ว่าก้านพวกนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อใช้ทำซุปและสลัดได้ ผักใบเขียวดูสวยและละเอียดอ่อนและอร่อยมากในสลัด

ยี่หร่ามีรสชาติเหมือนโป๊ยกั๊ก แต่เบาและสดและไม่แรงเกินไป สามารถใช้ได้กับทุกโปรแกรมที่เรียกขึ้นฉ่ายฝรั่ง นี่ คือแนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน

รักผัดมากที่สุดเท่าที่ฉันทำ?

ถ้าคุณรักการผัดพอ ๆ กับผม คุณอาจสนใจไอเดียเพิ่มเติม นี่คือรายการโปรดบางส่วนของเรา:

• ผัดเนื้อและบร็อคโคลี่ – ได้กลิ่นอายแบบจีนแล้วอร่อย
• ผัดเนื้อและกะหล่ำปลี
• ผัดผักไก่
• ผัดไก่จีน
• ปลาหมึกผัดเนยกระเทียม
• ผัดกรีก
• ผัดไก่โมร็อกโก
• Pizza Stir Fry – รสชาติเหมือนพิซซ่าในชามจริงๆ!
• ไส้กรอกสควอชผัด
• ผัดเผ็ดกุ้ง
• Taco Scramble
• ผัดบวบและเนื้อ – กับบะหมี่บวบ!

พิมพ์ เข็มหมุด

4 จาก 15 โหวต

ไก่ผัดแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลผัดไก่รสเผ็ดและหวานนี้ทำได้อย่างรวดเร็วในคืนที่วุ่นวายและเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ

nk=”/1999/xlink” x=”0px” y=”0px” width=”16px” height=”16px” viewbox=”0 0 24 24″> หลักสูตร หลัก

อาหาร อเมริกัน

เวลาเตรียม 10 นาที

เวลาทำอาหาร 25 นาที

รวมเวลา 35 นาที

เสิร์ฟ 6

แคลอรี่ 249 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• 3 อกไก่ (หรือเนื้อจากไก่ย่าง 1 ตัว)
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันมะพร้าว)
• แอปเปิ้ล ขนาดกลาง 2 ลูก
• 1 หัวหอม ขนาดกลาง
• 1 หลอดยี่หร่า
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย ½ ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• โหระพา 1 ช้อนชา

iner wprm-block-text-normal” data-recipe=”203770″>

ดูเพิ่มเติม:  น้ำสลัดเทพธิดาเขียว

คำแนะนำ

• มีสองวิธีในการทำสูตรนี้ เตาอบหรือเตาด้านบน

ท็อปเตา:

• หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
• ถ้าไก่ดิบ ให้หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วอุ่นเนยหรือน้ำมันมะพร้าวในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่จนละลาย และปรุงอาหารไก่ด้วยไฟปานกลางถึงสูงจนสุกทั่ว (หากไก่สุกแล้ว ให้ปรุงผักในเนยก่อน แล้วจึงใส่ไก่ที่ปรุงสุกหั่นเต๋าลงไป)
• ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้หั่นแอปเปิ้ลและหัวหอมเป็นลูกเต๋า แล้วหั่นยี่หร่าหัวเป็นชิ้นบางๆ
• ใส่แอปเปิ้ล หัวหอม และยี่หร่าลงในกระทะหรือกระทะ
• ใส่เครื่องเทศและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนทั้งหมดสุกและมีกลิ่นหอมประมาณ 10-12 นาที
• หากใช้ไก่ที่ปรุงสุกแล้ว ให้ใส่ไก่ลงไป ปรุงจนร้อนและเพลิดเพลิน!

เตาอบ:

• เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
• จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยเนยหรือน้ำมันมะพร้าว
• หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ วางบนถาดอบ
• หั่นแอปเปิ้ลและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ โรยหน้าไก่
• ฝานยี่หร่าบาง ๆ แล้วโรยบนหัวหอม/แอปเปิ้ลผสม
• โรยด้วยเครื่องเทศและวางในเตาอบ
• นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที กวนครึ่งทางจนไก่สุกทั่วถึง
• สนุก!

หมายเหตุ

ห่อนี้ใน ขนมปังแบน เพื่อเติมอาหารเช้าแสนอร่อย

โภชนาการ

แคลอรี่: 249 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 23.1 ก. | โปรตีน: 22.2 ก. | ไขมัน: 8.3 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 4.3 ก. | คอเลสเตอรอล: 70 มก. | โซเดียม: 700 มก. | ไฟเบอร์: 5.3 ก. | น้ำตาล: 12.9 กรัม