สูตรไก่ Parmesan Nuggets (Kid's Love this Quick Meal)
สารบัญ
ปกติฉันไม่ค่อยชอบ “อาหารเด็ก” แบบพิเศษที่จัดไว้สำหรับผู้กินจุกจิกหรือที่ส่วนใหญ่ผ่านการแปรรูปและไม่มีวิตามิน ในขณะเดียวกัน อาหารขนาดเท่าเด็กก็สามารถสนุกได้ทุกเวลา โดยเฉพาะถ้าเด็กๆ ช่วยกันเตรียม
Chicken Parmesan เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่ สูตรนี้ผสมผสานรสชาติของ Chicken Parmesan ขนาดใหญ่เข้ากับขนาดของนักเก็ตไก่สำหรับเด็กที่ชื่นชอบ ฉันชอบที่จะเสิร์ฟ พร้อมกับซอสพาสต้าแบบโฮมเมด แทนซอสมะเขือเทศแบบจุ่ม วิธีนี้ช่วยลดการบริโภคน้ำตาลและเป็นสูตรที่เด็กๆ ชอบรับประทาน
สูตร Parmesan Nuggets ไก่
เครดิตที่แท้จริงสำหรับสูตรนี้มาจากลูกชายคนโตของฉันที่เห็นฉันเตรียมทำไก่พาเมซานปกติและแนะนำชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากเด็กส่วนใหญ่ไม่กินทั้งชิ้น
ด้วยความช่วยเหลือของเขา สูตรที่ปราศจากธัญพืชนี้จึงถือกำเนิดขึ้น
Parmesan ถูกโรยหลังจากนักเก็ตสุก
หมายเหตุสำหรับผู้แพ้อาหาร : หากครอบครัวของคุณไม่มีถั่วหรือไม่มีไข่ คุณจะต้องแก้ไขสองสามอย่างเพื่อให้สูตรนี้ใช้ได้ผลสำหรับคุณ คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้แทนส่วนผสมอัลมอนด์/มะพร้าว การเปลี่ยนไข่ นั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่ฉันพบคือการจุ่มเนยละลายหรือน้ำมันมะพร้าวแทนไข่ ไม่ติดมันเช่นเดียวกับส่วนผสมของไข่ แต่ใช้ได้กับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อไข่ได้
ไม่ชอบทอดอาหาร?
หากคุณไม่ชอบทอดอาหาร (หรือแค่ไม่อยากอาหารเลอะเทอะ) คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้โดยเตรียมขั้นตอนที่ 1-4 ลอกส่วนผสมตามที่คุณต้องการทอด แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันอย่างดี แผ่นและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกก่อนอบ อบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 35 นาที
วิธีทำไก่ Parmesan Nuggets
สูตร Parmesan Nuggets ไก่
วัตถุดิบ
- 2 ถ้วย ไข (หรือน้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด)
- 3 อกไก่
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำ 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วย แป้งอัลมอนด์
- 2 TBSP แป้งมะพร้าว
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- ½ ช้อนชา เกลือ
- ½ ช้อนชา พริกไทย
- ซอสมารินาร่า 1 ถ้วย (สำหรับจิ้ม)
” style=”list-style-type: disc;”> 2 TBSP Parmesan ชีส (ขูด)
คำแนะนำ
-
ไขความร้อนหรือน้ำมันมะพร้าวในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
-
ตัดไก่เป็นเส้นหรือนักเก็ต
-
ในชามขนาดกลาง ตีไข่ด้วยน้ำ 1 ช้อนชา
-
ในชามอีกใบ ผสมอัลมอนด์และแป้งมะพร้าว ผงกระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน เกลือ และพริกไทย และผสมให้เข้ากัน
-
เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้เคลือบชิ้นไก่ในส่วนผสมของไข่ก่อน แล้วจึงร่อนในส่วนผสมแป้งปรุงรส
-
วางลงในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังและปรุงอาหาร 3-4 นาทีต่อด้านหรือจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว
-
นำออกจากกระทะและเก็บไว้ในเตาอบเพื่อให้อุ่นในขณะที่กำลังทำอาหารเป็นชุดเพิ่มเติม
-
เมื่อไก่สุกทั้งหมดแล้ว โรยด้วย Parmesan และเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม และเสิร์ฟพร้อมซอสมารินาราสำหรับจิ้ม
หมายเหตุ
โภชนาการ
ชอบสูตรนี้? ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในเครื่องมือ วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
ลูก ๆ ของคุณเคยช่วยคุณสร้างสูตรหรือไม่?
