หน่อไม้ฝรั่งย่างสดกับพาร์เมซานและเกลือทะเล

หน่อไม้ฝรั่งเป็น ผักที่ฉันชอบ ในทางกลับกัน สามีของฉันเติบโตขึ้นมาด้วยความเกลียดชังหน่อไม้ฝรั่งเพราะเขาเคยกินหน่อไม้ฝรั่งจากกระป๋องเท่านั้น (ลองนึกถึงความแตกต่างระหว่างถั่วเขียวสดกับถั่วกระป๋องสิ!)

เมื่อเราแต่งงานกันและฉันก็ทำหน่อไม้ฝรั่งย่างให้ เขารู้ว่าเขาพลาดอะไรไปตลอดหลายปีที่ผ่านมา หากคุณเคยทานแต่แบบกระป๋องแล้วล่ะก็ คุณต้องลองปรุงสดใหม่… ความแตกต่างที่อร่อยมาก!

นี่คือวิธีการทำ:

สูตรหน่อไม้ฝรั่งย่างกับ Parmesan

ในอดีต ผักกระป๋องมีความจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาผลผลิตจากสวนสำหรับฤดูหนาว และแม้กระทั่งทุกวันนี้ ฉันรู้ดีว่าผักและผลไม้กระป๋องมีบทบาทสำคัญ พวกเขามีราคาไม่แพงและใช้งานได้ยาวนานกว่าผักสดอย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างด้านรสชาติที่สำคัญระหว่างผักย่างและผักกระป๋อง! การคั่วจะดึงน้ำตาลธรรมชาติในหน่อไม้ฝรั่งออกมาและให้เนื้อสัมผัสที่สวยงามและกรอบเล็กน้อย Parmesan เพิ่มความน่ารับประทานและรสชาติ

ในการปรุง เพียงหยดหน่อไม้ฝรั่งสดกับน้ำมัน แล้วโยนด้วยเกลือ พริกไทย และพาร์เมซาน ฉันมักจะเตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วค่อยทำอาหารเย็นที่เหลือก่อนที่จะโยนหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบในช่วงสองสามนาทีสุดท้าย

เสิร์ฟคู่กับหน่อไม้ฝรั่ง

ตอนนี้หน่อไม้ฝรั่งกลายเป็นเครื่องเคียงประจำบ้านเราโดยเฉพาะในวันหยุด ต่อไปนี้เป็นแนวคิดอื่นๆ ในการเสิร์ฟพร้อมอาหารวันธรรมดา:

• ฉันรักหน่อไม้ฝรั่งกับทุกสิ่ง แต่ทุกคนเป็นแฟน ถ้าคุณไม่ใช่แฟนหน่อไม้ฝรั่ง ลองกับ ซอสฮอลแลนเดซ … คุณอาจเปลี่ยนใจ!
• ลองหน่อไม้ฝรั่งกับมาซาลา ไก่ หรือ ไก่คาโบนาร่า สำหรับมื้อเย็นที่อุดมด้วยสารอาหาร
• ถาดเสิร์ฟ พร้อมปลาแซลมอนและหน่อไม้ฝรั่งเพื่อสุขภาพ อร่อย และประหยัดเวลาได้มาก
• สูตรหน่อไม้ฝรั่งห่อด้วย prosciutto ของฉันสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราหรือเป็นเครื่องเคียงก็ได้

ต่อไป ซุปหน่อไม้ฝรั่งไก่ ?

พิมพ์ เข็มหมุด

4 จาก 4 โหวต

สูตรหน่อไม้ฝรั่งย่าง

หน่อไม้ฝรั่งสูตรง่าย ๆ อร่อย ๆ คั่วให้หอมหวานกรุบกรอบ

ด้าน หลักสูตร

ecipe-cuisine-icon”> อาหาร ฝรั่งเศส

เวลาเตรียม 10 นาที

เวลาทำอาหาร 20 นาที

เวลาทั้งหมด 30 นาที

เสิร์ฟ 4

แคลอรี่ 120 kcal

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง
• 3 TBSP น้ำมันมะกอก (หรือเนยใส)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้า 1 ขีด
• 2 ช้อนโต๊ะ Parmesan ชีส (ขูด)

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
• ทำลายปลายแข็งของหน่อไม้ฝรั่ง ณ จุดนี้มันจะหักตามธรรมชาติหากคุณงอเบา ๆ
• วางหน่อไม้ฝรั่งบนแผ่นอบแล้วราดด้วยน้ำมัน
• โรยด้วยเกลือ พริกไทย และ Parmesan แล้วโยนเบา ๆ
• ย่าง 15-20 นาทีหรือจนนุ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล
• ลบและให้บริการทันที

หมายเหตุ

สูตรนี้ลดลงครึ่งหนึ่งหรือเพิ่มเป็นสองเท่าอย่างง่ายดายและเหลืออยู่ในไข่เจียวหรือไข่เบเนดิกต์

โภชนาการ

ext-nutrition-container”> แคลอรี่: 120 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 4 ก. | โปรตีน: 3.2 ก. | ไขมัน: 11.3 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 2 ก. | โคเลสเตอรอล: 2 มก. | โซเดียม: 512 มก. | ไฟเบอร์: 2.1 ก. | น้ำตาล: 1.9 กรัม

คุณชอบหน่อไม้ฝรั่งหรือไม่? เตรียมตัวยังไงบ้าง? แบ่งปันด้านล่าง!