เครื่องปรุงรสพริกไทยมะนาวโฮมเมด
สารบัญ
สูตรนี้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อฉันต้องการหาวิธีใช้เปลือกมะนาวและเปลือกมะนาว จากสูตรไก่พิกัตต้า และ สูตร อื่นๆ ของฉัน จะได้ไม่สูญเปล่า
ฉัน ใช้มันในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด บางครั้ง แต่ฉันก็คิดหาวิธีที่จะทำให้แห้ง/คายน้ำสำหรับการใช้อาหาร ฉันเคยใช้ผิวเลมอนหรือผิวมะนาวกับเกลือและพริกไทยมาสองสามสูตรแล้ว เมื่อฉันรู้ว่าฉันควรจะผสมมันไว้ก่อนและเตรียมให้พร้อม
พริกมะนาวดูเหมือนจะเป็นเครื่องเทศแบบโพลาไรซ์ ดังนั้นหากไม่ใช่ของคุณ ลองดูสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ที่ผสมผสานกันที่นี่
ฉันไม่คิดว่าฉันชอบพริกไทยมะนาว จนกระทั่งความอยากตั้งครรภ์ทำให้ฉันหมกมุ่นอยู่กับมัน และความหลงใหลไม่เคยหายไป ในความคิดของฉันสมบูรณ์แบบทุกอย่าง แต่ฉันชอบใช้พริกมะนาวนี้กับสูตรอาหารเหล่านี้:
- พิกัตต้าไก่
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- อิตาเลี่ยนเลมอนเฮิร์บไก่
- ในอาหารเช้าผัดและไข่
- ในสูตรไก่ Crock-Pot
นี่คือสิ่งที่ฉันทำ:
สูตรปรุงรสพริกไทยมะนาวโฮมเมด
วัตถุดิบ
- ผิวมะนาวออร์แกนิค 4-6 ลูก หรือ ผิวเลมอนแห้ง ½ ถ้วยตวง
- 6 TBSP บด พริกไทยดำ หรือพริกไทยทั้งถ้าคุณกำลังใช้มะนาวสด
- 5 TBSP เกลือหิมาลัย หรือ เกลือทะเล
คำแนะนำ
-
หากใช้ผิวเลมอนสด ให้ปอกเปลือกมะนาวให้ละเอียดแล้วปาดมะนาวสดบน ถาดอบ
-
ใส่ในเตาอบที่ตั้งค่าต่ำสุดแล้วทิ้งไว้จนแห้งสนิท ของผมใช้เวลาประมาณ 70 นาที
-
เมื่อแห้งสนิทแล้ว ให้ผสมพริกไทยและเกลือในตัวประมวลผลอาหารจนเข้ากันดี หากทำด้วยเปลือกมะนาวที่ตากไว้ล่วงหน้า ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมอาหารจนเข้ากัน
-
เก็บในขวดที่ปิดสนิทในตู้
โภชนาการ
ชอบสูตรนี้? f” target=”_blank” rel=”nofollow noopener”>ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในตัว วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
คุณทำเครื่องปรุงรสของคุณเองหรือไม่?
