โปรไบโอติกสามารถปรับปรุงสมองของคุณได้หรือไม่?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เรา ได้ยินมามากมายเกี่ยวกับโปรไบโอติก ในสื่อ อาหารเสริมกำลังเติมชั้นวางร้านขายยา โฆษณาโยเกิร์ตสามารถเล่นซ้ำได้ และในที่สุด อาหารหมักดอง เช่น กะหล่ำปลีดอง ก็ถูกนำมาใช้ในสถานที่ต่างๆ มากกว่าบนยอดฮอทดอกหรือแซนวิชรูเบนเป็นครั้งคราว

ด้วยการวิจัยเกี่ยวกับไมโครไบโอมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จึงเป็นที่รู้กันทั่วไปว่า แบคทีเรียที่ตั้งรกรากในทางเดินอาหารมีผลกระทบสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย ขณะนี้ มีหลักฐานมากมายที่แสดงให้เห็นว่าการดูแลรักษาสภาพแวดล้อมของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ก็มีความสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาสมอง อารมณ์ และการรับรู้เช่นกัน

กล่าวอีกนัยหนึ่ง- เป็นไปได้ทั้งหมดและมีแนวโน้มว่าโปรไบโอติกจะพัฒนาสมองของคุณ

การเชื่อมต่อระหว่างลำไส้กับสมอง

ในร่างกาย สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของแบคทีเรีย จะ มีจำนวนมากกว่าเซลล์ของมนุษย์ สิบต่อหนึ่ง จุลินทรีย์จำนวนมากกว่า 100 ล้านล้านตัวเหล่านี้อาศัยอยู่ในทางเดินอาหาร (GI) ซึ่งพวกมันทำงานอย่างหนักในการแยกอาหารเพื่อแยกวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ และยืนหยัดต่อสู้กับผู้บุกรุกที่ก่อโรคที่เป็นอันตรายเมื่อจำเป็น

ทว่านอกเหนือจากบทบาทในท้องถิ่นในการปรับระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันให้เหมาะสมแล้ว สิ่งมีชีวิตเล็กๆ เหล่านี้ยังมีบางสิ่งที่ใหญ่กว่านั้นกำลังเกิดขึ้น: จุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นพันธมิตรกับระบบประสาทเพื่อส่งข้อความไปทั่วร่างกายและไปยังสมอง

ทางเดินอาหารมีการเชื่อมต่อทางสรีรวิทยาลึกถึงระบบประสาทส่วนกลาง ท้ายที่สุดแล้ว ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับความหิวโหยและความอิ่มแปล้ต้องแลกเปลี่ยนกันระหว่างคนทั้งสองเพื่อให้เราอยู่รอด

ลำไส้ยังมีชุดของเซลล์ประสาทหรือเซลล์ประสาทของตัวเองฝังอยู่ในผนังลำไส้ เซลล์ประสาท GI นับล้านเหล่านี้ประกอบขึ้นเป็นโครงข่ายประสาทเทียมที่เรียกว่าระบบประสาทลำไส้ ด้วยเซลล์ประสาทจำนวนมากเท่ากับไขสันหลัง ระบบประสาทในลำไส้จึงซับซ้อนและซับซ้อนจนบางคนกล้าเรียกมันว่า “สมองที่สอง”

เส้นประสาทวากัสที่มีชื่อเล่นว่า “เส้นประสาทเร่ร่อน” ทำหน้าที่เป็นท่อส่งหลักระหว่างระบบประสาทลำไส้และระบบประสาทส่วนกลาง ในฐานะที่เป็นเส้นประสาทสมองที่ยาวที่สุด มันขยายจากก้านสมองลงไปที่ช่องท้อง ทำให้สัญญาณสามารถผ่านได้อย่างอิสระระหว่างตำแหน่งเหล่านี้

ที่น่าสนใจคือประมาณ 90% ของเส้นใยในเส้นประสาทที่มีแกนหมุนนี้ส่งสัญญาณขึ้นจากลำไส้ไปยังศีรษะ ไม่ใช่ในทางกลับกัน การปฐมนิเทศนี้ช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้สามารถส่งข้อความอันทรงพลังที่สามารถควบคุมการประมวลผลทางอารมณ์ระดับสูงที่เกิดขึ้นในสมองได้ ( 1 )

บทบาทของแบคทีเรียโปรไบโอติก

ความคิดที่ว่าจุลินทรีย์ในท้องของเราสามารถมีอิทธิพลต่อวิธีที่เราคิดและสิ่งที่เรารู้สึกเป็นสิ่งที่น่าตกใจ เพื่อให้เข้าใจถึงความเชื่อมโยงระหว่างลำไส้และสมองมากขึ้น มาดูเส้นทางหลักที่จุลินทรีย์ในลำไส้ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท

• ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ประสาท สารประกอบที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ในลำไส้กระตุ้นการปลดปล่อยปัจจัยการเจริญเติบโตของระบบประสาท ซึ่งเป็นโปรตีนที่กระตุ้นการก่อตัวและการอยู่รอดของเซลล์ระบบประสาท การวิจัยชี้ว่าแม้กระทั่งก่อนคลอด การถ่ายทอดแบคทีเรียระหว่างมารดาและทารกในครรภ์เกิดขึ้นผ่านทางน้ำคร่ำและเลือดจากสายสะดือ ซึ่งกระตุ้นการพัฒนาเนื้อเยื่อประสาทในระยะแรก หลังคลอด จุลินทรีย์จากสิ่งแวดล้อมภายนอก (รวมถึงจากนมแม่ อาหาร การสัมผัสกับพี่น้องและสัตว์เลี้ยง ฯลฯ) จะเข้าสู่ร่างกายและสร้างระบบประสาทตลอดช่วงวัยเด็กตอนปลายและมากกว่านั้น ( 2 , 3 )
• กระตุ้นความจำและการเรียนรู้ แบคทีเรียในลำไส้บางสายพันธุ์ผลิตสารเคมีที่กระตุ้นการตอบสนองที่เห็นอกเห็นใจหรือ “เคลื่อนไหว” ในส่วนเฉพาะของสมอง บ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นในภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจ การวางแผน และความสนใจ เช่น เยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าและฮิปโปแคมปัส เมแทบอไลต์ของแบคทีเรียจึงมีความสำคัญมากสำหรับการเริ่มต้นกระบวนการทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้ ( 4 )
• คู่มือการเปลี่ยนแปลงในอารมณ์ จุลินทรีย์บางชนิดช่วยสร้างสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์ เช่น เซโรโทนิน กาบา และเมลาโทนิน สารสื่อประสาทที่ได้จากแบคทีเรียมากกว่า 30 ชนิดทำงานเฉพาะที่ในเนื้อเยื่อของทางเดินอาหาร และยังส่งสัญญาณไปยังระบบประสาทส่วนกลางอีกด้วย มีคนแนะนำว่าเกือบ 95% ของเซโรโทนินในร่างกายผลิตขึ้นในลำไส้ ( 5 )
• เปลี่ยนรูปแบบการย่อยอาหาร เมแทบอไลต์จากแบคทีเรียไปกระตุ้นเส้นประสาทรับความรู้สึกในลำไส้เพื่อเปลี่ยนรูปแบบการเคลื่อนไหวของลำไส้ ข้อเสนอแนะจากการเปลี่ยนแปลงของมอเตอร์เหล่านี้จะถูกส่งไปยังสมองซึ่งจะมีการตอบสนอง ความเจ็บปวดและความวิตกกังวลเป็นปฏิกิริยาสองอย่างที่พบบ่อยที่สุด การพูดคุยข้ามมิตินี้เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ความผิดปกติทางจิตเวชมักมาพร้อมกับปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรังและในทางกลับกัน ( 6 )
• ส่งผลต่อการแสดงออกของยีน ครั้งหนึ่งเคยเชื่อกันว่ายีนคือพรหมลิขิต อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์หลายอย่างมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อวิธีการแสดงออกของยีน การศึกษาอีพีเจเนติกส์พบว่าจุลินทรีย์มีส่วนสำคัญในเรื่องนี้ แบคทีเรียในลำไส้มีศักยภาพในการเปลี่ยนรูปแบบของ DNA methylation ซึ่งจะทำให้ยีนบางตัวเปิดหรือปิด ( 7 )

โปรไบโอติกสามารถปรับปรุงสมองของคุณได้หรือไม่?

การค้นพบนี้ทำให้เกิดคำถามที่น่าสนใจมากมาย การเปลี่ยนแปลง microbiome จะเปลี่ยนความโน้มเอียงไปสู่โรคทางจิตเวชหรือไม่?

สามารถใช้โปรไบโอติกเพื่อรักษาสภาพเช่นความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าได้หรือไม่?

คำตอบสั้น ๆ คือเสียงที่ดังและกระตือรือร้น แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยจำนวนมากก่อนที่จะนำกลยุทธ์ทางคลินิกที่ตรงเป้าหมายมาสู่กระแสหลัก

ในระหว่างนี้ มีหลายขั้นตอนที่สามารถทำได้โดยอิสระในการเสริมสร้างไมโครไบโอมในลำไส้และรักษาสมอง

อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งเต็มไปด้วยอาหารหมักดองเป็นจุดเริ่มต้นที่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติม โปรไบโอติกคุณภาพสูง เข้าไป

การเลือกใช้ ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายที่อ่อนโยน ซึ่งไม่กำจัดแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เป็นอีกขั้นตอนหนึ่งที่มักถูกมองข้าม เช่นเดียวกับการ ดื่มน้ำบริสุทธิ์ที่ปราศจากสารเคมี

สำหรับผู้ที่แสวงหาการรักษาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น การติดต่อกับแพทย์เฉพาะทางหรือแพทย์ผู้รักษาธรรมชาติที่สามารถช่วยพัฒนาแผนรายบุคคลเป็นสิ่งสำคัญและจะเป็นประโยชน์อย่างมากเช่นกัน

คุณใช้โปรไบโอติกหรือไม่? คุณสังเกตเห็นความแตกต่างของความชัดเจนทางจิตเมื่อถ่ายหรือไม่?

เกี่ยวกับผู้แต่ง: Kayla Grossman, RN เป็นพยาบาลวิชาชีพที่ผันตัวมาเป็นนักวิจัยและผู้สนับสนุนด้านอาหารตัวจริงที่บล็อกที่ Radiant Life Catalog (แหล่งที่มาของฉันสำหรับอาหารเสริม เช่น วิตามินซี แอสตาแซนธิน วิตามินดี และ ตัวกรองอากาศ เครื่องกรอง น้ำ และอื่นๆ)