โฮมเมดเค็มคาราเมลลาเต้สูตร

3 weeks ago

1,235

สารบัญ

แม้ว่าจะเป็นเวลาหลายปีแล้วที่คาราเมลเค็มกลายเป็นที่นิยม แต่ก็ยังเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มกาแฟและของหวานในปัจจุบัน ฉันได้แบ่งปัน สูตรของฉันสำหรับการดื่มกาแฟที่ฉันชอบ แล้ว แต่ฉันก็นึกขึ้นได้ว่าสามารถปรับเป็นลาเต้คาราเมลเค็มได้ง่ายๆ และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกาแฟ (ฉันก็เหมือนกัน) ให้หยุดใช้เงิน 5 ดอลลาร์ (หรือมากกว่านั้น) เพื่อบริโภคทางเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เริ่มทำกาแฟอร่อย (และดีต่อสุขภาพ) ที่บ้านได้เลย!

ลาเต้คืออะไรกันแน่?

ลาเต้ทำด้วยเอสเปรสโซ นมอุ่น และฟองนม ที่ร้านกาแฟ พวกเขามีเครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซไว้รองรับงานเหล่านั้น มีวิธีอื่นๆ มากมายในการทำลาเต้ที่บ้านแม้ว่าจะไม่มีอุปกรณ์หรูหราก็ตาม (แน่นอน ถ้าคุณรักกาแฟ คุณอาจต้องการพิจารณา วิธีการชงกาแฟที่ปราศจากสารพิษเหล่านี้ )

ฉันแค่ใช้กาแฟที่ชงแล้วแทนเอสเพรสโซ่ จากนั้นฉันก็มักจะเติมเนยและน้ำมันมะพร้าวสำหรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แค่ปั่นในเครื่องปั่นของคุณ คุณก็จะได้ลาเต้ที่เป็นฟองและน่าพึงพอใจ!

ฉันจะทำลาเต้คาราเมลเพื่อสุขภาพที่บ้านได้อย่างไร

แน่นอนว่าในการเปลี่ยนลาเต้ธรรมดาให้เป็นลาเต้คาราเมลแบบเค็ม คุณจะต้องการบางอย่างที่หวานด้วยรสชาติของคาราเมลและเกลือเล็กน้อย

ฉันชอบหลีกเลี่ยงน้ำตาลขัดสี สารปรุงแต่ง และสารให้ความหวานในเวอร์ชันเชิงพาณิชย์ ดังนั้นฉันจึงหันมาใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นที่ฉันมีอยู่แล้วในครัว

เวอร์ชันปกติของฉัน: ฉันไม่ชอบกาแฟที่หวานมาก ฉันก็แค่ผสมวานิลลาสกัดเล็กน้อย ราดน้ำผึ้งดิบเล็กน้อยด้านบน แล้วโรยด้วยเกลือหิมาลัยเล็กน้อย
เวอร์ชัน “ทรีต” ของฉัน: ถ้าฉันต้องการอะไรที่เสื่อมโทรมกว่านี้อีกนิด ฉันจะเติมลาเต้ด้วยวิปครีมหนึ่งก้อน (นี่เป็น รุ่นที่ปราศจากนมด้วย )
สำหรับมอคค่า: เพียงเติมผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นพร้อมกับกาแฟ

เคล็ดลับ: ไม่ใช่คนดื่มกาแฟ? สูตรนี้ทาน คู่กับชาชัยก็อร่อย!

เรามีเครื่อง กดแบบฝรั่งเศส ซึ่งใช้ทำโฟมนมได้เป็นอย่างดี ลองอ่าน บทความนี้ สำหรับเรื่องนั้นและไอเดียการทำฟองสบู่อื่นๆ