Superfood Vanilla Latte สูตร
สารบัญ
กาแฟเป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันในแวดวงสุขภาพ และฉันสามารถเขียนโพสต์ที่ได้รับการสนับสนุนอย่างเท่าเทียมกัน ว่าทำไมกาแฟถึงดีสำหรับคุณและทำไมมันถึงแย่ สิ่งสำคัญที่สุดคือเมื่อเลือกแหล่งกาแฟอย่างถูกต้อง กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็มีคนที่ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน เช่นเดียวกับด้านสุขภาพในด้านอื่นๆ คำตอบจะเหมาะกับผู้ที่ถามคำถาม
ปัญหากับวานิลลาลาเต้ธรรมดา
ในวิทยาลัย ฉันเคยกินวานิลลาลาเต้จากร้านกาแฟในมหาวิทยาลัย และฉันยังชอบรสชาติของมันอยู่ ตอนนี้ฉันไม่ได้กินนมหรือน้ำตาลพาสเจอร์ไรส์แล้ว ฉันไม่ดื่มลาเต้ของร้านกาแฟ และไม่ดื่มครีมเทียมสำหรับกาแฟสำเร็จรูป (อย่างจริงจัง… ตรวจสอบส่วนผสมว่าคุณยังบริโภคสิ่งเหล่านี้อยู่หรือไม่) ฉันต้องการหาทางเลือกอาหารจริงที่รสชาติดีพอๆ กัน
หากคุณเป็นแฟนลาเต้และมักจะใช้เงิน 3-5 ดอลลาร์เพื่อซื้อขนมที่ใส่น้ำตาลที่ร้านกาแฟ ให้ลองใช้สูตรอาหารจริงนี้แทน!
กาแฟบำรุงสมอง: ลาเต้ที่ดีกว่าสำหรับคุณ
ฉันเคยเขียนมาก่อนเกี่ยวกับ วิธีการดื่มกาแฟที่ชื่นชอบโดยเติมอาหารที่มีสารอาหารสูง เช่น น้ำมันมะพร้าว เนยที่เลี้ยงด้วยหญ้า และเครื่องเทศในบางครั้ง ฉันยังคงชอบดื่มกาแฟด้วยวิธีนี้และมักจะใส่หญ้าหวานเหลวหรือเครื่องเทศอย่างอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ
ในการทดลอง ฉันใช้สูตรกาแฟที่ชื่นชอบดั้งเดิมและเพิ่มคอลลาเจนเปปไทด์ ซึ่ง เป็นเจลาตินรูปแบบที่ย่อยง่าย ฉันชอบที่สูตรนี้ผสมผสานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่ฉันโปรดปรานและเป็นส่วนผสมที่ดีของไขมันและโปรตีน ฉันมักจะดื่มสิ่งนี้ในตอนเช้าและมีพลังงานมากมายและมีสมาธิตลอดทั้งวัน
หากคุณสามารถทนต่อหญ้าหวานได้ การเติม ท๊อฟฟี่อังกฤษ หรือหญ้าหวานวานิลลาสักสองสามหยดจะทำให้รสชาตินี้ดีกว่าร้านกาแฟ ถ้าไม่เช่นนั้น วานิลลาสักเล็กน้อยจะสร้างรสชาติที่ใกล้เคียงกัน
แต่ทำไมสูตรถึงเป็น “สุดยอดอาหาร” วานิลลาลาเต้? สัมผัสพิเศษเล็กน้อย:
วานิลลาลาเต้ซุปเปอร์ส่วนผสม
- เนยที่เลี้ยงด้วยหญ้า เป็นแหล่งวิตามิน K2 ที่ดีซึ่งช่วยขจัดหลอดเลือดแดงและมีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือดอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่สามารถ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- น้ำมันมะพร้าว (หรือน้ำมัน MCT) เป็นแหล่งที่ดีของกรดลอริกและกรดไขมันสายกลาง ซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายและสมอง
- คอลลาเจนไฮโดรไลเสต เป็นรูปแบบที่ย่อยง่ายของเจลาตินที่สนับสนุนผิวหนัง ผม เล็บ และการย่อยอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ( นี่คือคอลลาเจนไฮโดรไลเสตที่ฉันใช้ – ฝาสีน้ำเงิน)
- รากสีน้ำเงินและดอกแดนดิไลอัน สนับสนุนตับตามธรรมชาติ ฉันสั่งทั้ง รากดอกแดนดิไลอัน และ ราก ชิกโครีเป็นกลุ่ม แล้ว ปรุง ให้เหมือนกาแฟใน สื่อฝรั่งเศส
- อีกทางเลือกหนึ่งของ superfood คือการใช้ กาแฟผสมเห็ดนี้ แทนกาแฟธรรมดา ฉันรู้ว่ามันฟังดูแปลกๆ นิดหน่อย แต่คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีเห็ดอยู่ในนั้น และพลังงานที่ยั่งยืนและประโยชน์ทางโภชนาการสำคัญกว่ากาแฟปกติทั่วไป มีทั้งแบบปกติและแบบไม่มีคาเฟอีนด้วย
ทางเลือกกาแฟปราศจากคาเฟอีน
เมื่อฉันทำงานเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงเพื่อให้โรคแพ้ภูมิตัวเองเข้าสู่ภาวะทุเลาลง ฉันไม่ได้ดื่มกาแฟ แต่พบว่าฉันสามารถสร้างรสชาติแบบเดียวกันได้ด้วยการชงชาแบบเข้มข้นของรากแดนดิไลออนและรากชิกโครี ฉันตกหลุมรักกับรสชาติของชิกโครีเมื่อฉันไปที่นิวออร์ลีนส์ และบางครั้งฉันก็ชอบ กาแฟสมุนไพรหรือชาสูตรนี้มากกว่า แม้ว่าฉันจะดื่มคาเฟอีนได้ก็ตาม
สูตรลาเต้วานิลลานี้มีหลายแบบหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงกาแฟเช่นกัน
Superfood Vanilla Latte สูตร
วัตถุดิบ
- 1 ถ้วย ต้ม กาแฟ (ทางเลือก กาแฟสมุนไพร )
- เนยหญ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว (หรือ น้ำมัน MCT )
- 1 ช้อนโต๊ะ คอลลาเจนเปปไทด์ (ทำงานช้า!)
- หญ้าหวานครีมวานิลลา 5 หยด (หรือ ½ ช้อนชา เพียว ganic+vanilla+extract&th=1&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=99bbf31a019c39c3dd420284edb155f4″ target=”_blank” rel=”nofollow”>vanilla extract )
คำแนะนำ
-
ชงกาแฟด้วยเครื่องกดฝรั่งเศสเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่กาแฟทุกชนิดก็ใช้ได้ผล
-
ใส่กาแฟที่ชงแล้ว เนย น้ำมันมะพร้าว /MCT คอลลาเจน และวานิลลาลงในเครื่องปั่น อย่าใช้ Magic Bullet หรือเครื่องปั่นแบบปิดอื่น ๆ เนื่องจากอาจทำให้แตกหรือระเบิดได้
-
ปั่นด้วยความเร็วสูงประมาณ 10-15 วินาทีจนเป็นฟอง
-
ดื่มและเพลิดเพลิน
หมายเหตุ
โภชนาการ
ชอบสูตรนี้? ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในเครื่องมือ วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
คุณดื่มอะไรในตอนเช้า?
